1. Rapean pataleivän hedelmäinen versio
Rakastettu pataleipä saa uutta makua omenasta, hasselpähkinöistä ja salviasta. Pyöräytä rapeakuorinen leipä vaikka viikonloppuaamuksi! Löydät omenapataleivän reseptin täältä.
2. Kanelia, omenaa ja kuohkeaa marenkia
Omenakääretortun esikuva on kuohkea omenahyvekakku. Fariinisokerilla ja kanelilla maustettu taikina on mukavan paahteinen pari omenaiselle ja kermaiselle täytteelle. Makean loppusilauksen tuo marenkikuorrutus.
3. Sesongin mutkaton ykkösherkku
Omenakauden kohokohta on tietysti lämpimänä höyryävä omenapiirakka. Tämä helppo omenapiirakka hurmaa erityisesti kookoksen ystävän!
4. Suloisenmakeisiin kahvihetkiin
Omenahyvekakun salaisuus on yhdistelmä kahta erilaista pohjataikinaa, makeaa omenahilloketta, vaniljakreemiä ja kuohkeaa marenkia. Kakun valmistamiseen kannattaa varata aikaa, mutta maku palkitsee vaivan moninkertaisesti!
5. Kun klassikot kohtasivat yllättävän aineksen
Omenapiirakka ja toscakakku samalla suupalalla, kyllä kiitos! Lorauta vielä omenasiideriä taikinaan, ja yllätyt iloisesti. Omena-toscapiirakan reseptin löydät täältä.
Raikas omenahillo on lettujen paras kaveri
Omenahilloa kannattaa ehdottomasti tehdä itse, jos pihassa kasvaa omenapuita. Helppoon hilloon tarvitset vain kolme raaka-ainetta, mutta halutessasi voit ripsauttaa mukaan lempimaustettasi, kuten kanelia, vaniljaa tai esimerkiksi sitruunaa.
Toinen mainio tapa säilöä satoa on omenoiden kuivaaminen. Se onnistuu helposti kotiuunissa!
