Omena-toscapiirakka on syksyn suussasulavin herkku! Lorauta taikinaan tilkka siideriä ja ylläty
Kasvis
1 h 15 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 45 min
Kun toscakakkuun sujauttaa omenakuutioita ja siideriä, tulee siitä entistä mehevämpi ja makoisampi. Omena-toscapiirakkaan ihastuu koko poppoo! Nappaa resepti.
Reseptin ainekset
20 palaa
4–5 omenaa ( n. 500 g, kotimaisia)
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl kardemummaa
½ tl suolaa
150 g voita tai margariinia
2 dl fariinisokeria
3munaa
1½ dlomenasiideriä
Toscakuorrute
50 gvoita
100 gmantelilastuja
1 dlsokeria
½ dlkuohukermaa
1 rklvehnäjauhoja
Omena-toscapiirakka – ohje:
- Huuhtele omenat, poista siemenkota ja leikkaa kuutioiksi.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli, inkivääri, kardemumma ja suola.
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen välillä vatkaten.
- Lisää taikinaan vuorotellen jauhoseosta ja siideriä. Nostele varovasti tasaiseksi. Sekoita joukkoon ⅔ omenapaloista.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 22 × 32 cm). Lisää pinnalle loput omenakuutiot. Paista 200-asteisessa uunissa puolikypsäksi, noin 30 minuuttia.
- Kiehauta kuorrutuksen aineet kattilassa välillä sekoittaen.
- Levitä kuuma kuorrutus omena-toscapiirakan päälle. Paista uunissa vielä noin 15 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
Vinkki!
Jos rakastat toscakuorrutetta, voit tuplata sen määrän.
Pehmeät omena-toscapullat
Korvapuustifanin omenapiirakka – suussasulavat kanelikierteet ja mehevä omenatäyte samassa kauniissa paketissa
Rommi-omenapiirakka – päivitä perinteinen omppupiirakka mausteisemmaksi jouluversioksi
Omenapiirakka – rakastettu klassikko täynnä makua
Nam! Omenapullapitkoa ei yksinkertaisesti pysty vastustamaan – kaneli ja vanilja maustavat juhlapitkon herkulliseksi
Toscakakku – pehmeä pohja ja rapea kuorrutus ovat rakastetun klassikon salaisuus
Punaherukat + toscakakku = oi nam! Puraise herukka-toscapalaa ja ihastu
Päärynäpiirakka – siiderissä keitetyt päärynät ja toscakuorrute tekevät tästä herkusta vastustamattoman
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
