Kotivinkki

Gluteeniton punajuuri-suklaakakku

1 h
5
0

Hurmaava gluteeniton suklaakakku saa mehevyyttä punajuuriraasteesta.
Tulosta
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (10 annosta)

  • 2punajuurta (eli noin 2 dl raastetta)
  • 100 gtummaa suklaata (70 % kaakaota)
  • 150 gvoita tai leivontamargariinia
  • 2 ½ dltummaa muscovado-ruokosokeria
  • 2kananmunaa
  • 1 ½ dlgluteenittomia kaurajauhoja (esim. Provena)
  • 1 dlmantelijauhetta
  • 2 rkltummaa kaakaojauhetta
  • 2 tlleivinjauhetta

Kuorrutus

  • 25 gvoita
  • 50 gtummaa suklaata (70 % kaakaota)

Koristeeksi

  • ½ dlkuorittuja, suolaamattomia pistaaseja
  • 1 dlkuivattuja punajuurilastuja (esim. Rootfruit)

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN45 min
MITÄ PIDIT?
5