Rakkautta ilmassa! Italialainen hääkeitto, persialainen rakkauskakku & muut reseptit romanttiseen iltaan
Ikimuistoinen treffi-ilta syntyy herkullisesta ruoasta ja rakkaudella leivotuista herkuista. Kokosimme parhaat ideat ikimuistoiseen hetkeen.
1. Hääkellot soivat
Huippukokki Henri Alénin arkisuosikki on italialainen hääkeitto eli minestra maritata. Tätä ruokaa ei tarjota italialaisissa häissä, vaan nimi kertoo siitä, että reseptin ainekset ovat hienosti naimisissa keskenään. "Oma versioni tästä keitosta perustuu helppoihin ja huokeisiin marketin raaka-aineisiin, kouralliseen parmesaania ja ripaukseen rakkautta", Alén kertoo.
Myös lukijat ovat ihastuneet: "Raaka-aineet todellakin sopusuhdassa toisiinsa, alkuperäinen nimi osuu nappiin, ja tämä kelpasi eräälle nirsollekin syöjälle! Kiitos reseptistä, tehdään toistekin", kirjoittaa lukijamme Merja.
2. Ruoka, joka johdattaa alttarille?
Sellainen on tietenkin vuoden 2023 maailmanlaajuinen suursuosikki, Marry me -kana, jonka me nimesimme pilke silmäkulmassa naimakanaksi. Takuuvarma valinta treffiruoaksi! Suosittelemme testaamaan myös naimakanan vegeversion, jonka kokkasi meille vegaaniruokablogia pitävä Elina Innanen.
”Meille Igorin kana on todellista rakkausruokaa” – Ruokavaikuttaja Peggy Thomas paljastaa koko kansan suosikkireseptin salat. Lue juttu kuuluisasta Igorin kanasta ja reseptin taustoista.
3. Kakullinen rakkautta
Treffi-ilta huipentuu persialaiseen rakkauskakkuun. Kakku saa ylleen mehevän appelsiinituorejuustokuorrutteen, ja koristelu syntyy pistaaseista ja kuivatuista ruusunnupuista.
4. Pusu päivässä!
Vai olisiko sittenkin pusun paikka? Nämä mojovat rahkapusut ovat ruokatoimittaja Raisa Laineen oodi pehmoisille pusupullille. Nappaa rahkapusujen ohje talteen täältä.
5. Sano se suukoin
Tämä kakku kertoo enemmän kuin tuhat sanaa, sillä kakun sisältä paljastuu suukkoja! Katso helpot vaihekuvat ja leivo supersöpö suklaasuukkokakku.
