Tässä tulevat pääsiäisen hauskimmat leivonnaiset: pääsiäismokkapalat, joiden päällä tanssivat iloiset tiput
50 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
30 minHauskat pääsiäismokkapalat koristellaan Kinder-munista tehdyillä veikeillä tipuilla. Nappaa ohje ja virittäydy pääsiäistunnelmiin leipomalla tiputanssin tahtiin!
KA
4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 8.3.2018
Tässä tulevat pääsiäisen hauskimmat leivonnaiset: pääsiäismokkapalat, joiden päällä tanssivat iloiset tiput
Ainekset (20 palaa)
Pääsiäismokkapalat
- 2 ½ dlvahvaa kahvijuomaa
- 250 gvoita tai leivontamargariinia ( rasvaa 80 %)
- 5 dlvehnäjauhoja
- 3 dlsokeria
- 4 rklkaakaojauhetta (tummaa)
- 1 rklleivinjauhetta
- 2 tlvaniljasokeria
- 4munaa
Kuorrutus
- 75 gleivontamargariinia ( rasvaa 80 %)
- ¾ dlvahvaa kahvijuomaa
- noin 6 dltomusokeria
- 3 rklkaakaojauhetta
Tipukoristeet
- suklaamunia (esim. Kinder )
- oranssia sokerimassaa
- syötäviä silmäkoristeita (Wilton)
- sokerikuorrutetta
Pääsiäismokkapalat valmistuvat näin:
- Aloita pääsiäismokkapalojen valmistus vahvan kahvin keittämisellä.
- Paloittele rasva. Kaada kuuma kahvi rasvan joukkoon ja anna rasvan sulaa. Sekoita.
- Mittaa kuivat aineet kulhoon. Sekoita joukkoon kahvi-rasvaseos.
- Riko munien rakenne erillisessä kulhossa ja sekoita ne taikinaan.
- Levitä pääsiäismokkapalojen taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Valmista kuorrute. Sulata rasva ja lisää kahvi. Siivilöi tomusokeri ja kaakaojauhe rasva-kahviseokseen ja sekoita kuorrute tasaiseksi. Lisää tarvittaessa tomusokeria saadaksesi sopivan paksun, mutta notkean kuorrutteen.
- Levitä kuorrute jäähtyneen mokkapalalevyn pintaan.
- Koristele haluamasi määrä suklaamunia pääsiäismokkapalojen koristeiksi. Muotoile sokerimassasta kullekin tipulle nokka ja jalat. Kiinnitä nokka, jalat ja silmät sokerikuorrutteella suklaamunaan. Anna kuivua vähintään 30 minuuttia.
- Leikkaa mokkapalalevy neliöiksi. Nosta tiput pääsiäismokkapalojen päälle.
Vinkki!
Kokeile myös pääsiäismokkapalojen toista versiota, supersuloisia pupumokkapaloja tai kurkkaa lisää mokkisreseptejä ja koristeluideoita mokkapalat-sivultamme!
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4
