Ostoskori

Ostoskorissasi ei ole tuotteita.

Jatka ostoksia
Suosittelemme

Raparperi ja kookos ne yhteen soppii! Pehmeät kesäpuustit sopivat myös vegaaneille

1 h 45 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 1 h 20 min

Raparperi-kookospuustit leivotaan kookosmaitoon, mikä tekee niistä ihanan pehmoisia. Taikinaan ei tule kananmunaa, eikä sitä kuorrutuksen ansiosta tarvita voiteluunkaan, joten pullat sopivat mainiosti myös vegaaniseen ruokavalioon.

8.6.2022
Reseptin ainekset
18 pullaa
2½ dl
kookosmaitoa (extra smooth)
25 g
hiivaa
1 dl
sokeria
½ tl
suolaa
2 tl
kardemummaa
noin 7 dl
vehnäjauhoja
100 g
huoneenlämpöistä leivontamargariinia
Täyte
50 g
huoneenlämpöistä leivontamargariinia
2 dl
raparperihilloa
½ dl
sokeria
Pinnalle
2 rkl
kookosmaitoa (extra smooth)
2½ dl
tomusokeria
2 rkl
kookoslastuja

Raparperi-kookospuustit – ohje:

  1. Lämmitä kookosmaito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola ja kardemumma. Alusta jauhot nesteeseen. Lisää margariini alustuksen loppuvaiheessa. Vaivaa taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reunoista. Peitä taikinakulho puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja anna kohota noin 30 minuuttia.
  2. Kumoa taikina jauhotetulle leivinalustalle ja kauli se noin 50 x 30 -senttiseksi levyksi. Levitä margariini ohueksi kerrokseksi levylle. Lusikoi seuraavaksi hillo ja ripottele sokeri levylle. Kääri levy rullaksi aloittaen pitkältä sivulta. Leikkaa rulla terävällä veitsellä 18 palaan ja laita palat pellille parin sentin päähän toisistaan. Anna kohota liinan alla vielä noin 40 minuuttia.
  3. Paista pullia uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöisiksi.
  4. Sekoita kookosmaito ja tomusokeri tasaiseksi kuorrutteeksi ja lusikoi rennosti pullan päälle. Ripottele raparperi-kookospuustien koristeeksi kookoslastuja.

Vinkki!

Testaa myös mehevä raparperipiirakka, joka on suosituin raparperiohjeemme vuodesta toiseen! Reseptillä leivot helposti pellillisen herkullista piirakkaa.

Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
Tilaa uutiskirje tästä

Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.

terve
KäyttöehdotTietosuojaselosteEvästekäytännöt