Kookoksella maustetut banaaniletut

Name: Kookoksella maustetut banaaniletut – katso resepti | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 25 kpl
Ingredients: banaania; kookosmaitoa; vehnäjauhoja; sokeria; leivinjauhetta; suolaa; mustikoita; vaahterasiirappia; kasvispohjainen vaahtoutuva vaniljakastike

Laktoositon Maidoton Munaton Vegaaninen

1 h 15 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 1 h 0 min

Kookosmaitoa sisältävät banaaniletut valmistuvat ilman kananmunaa. Letut sopivat myös maidottomaan ja vegaaniseen ruokavalioon.

Teksti Helena Saine-Laitinen

Kuvat Martti Leppä

12.7.2005

Reseptin ainekset

25 kpl

banaania

400 g

kookosmaitoa

2 dl

vehnäjauhoja

2 rkl

sokeria

1 tl

leivinjauhetta

1/2 tl

suolaa

Lisäksi

5 dl

mustikoita

1 dl

vaahterasiirappia

2 dl

kasvispohjainen vaahtoutuva vaniljakastike

Kookoksella maustetut banaaniletut ilman kananmunaa – ohje:

Soseuta banaanit haarukalla laakeassa kulhossa.
Lisää joukkoon kookosmaito ja jauhot, joihin sokeri, leivinjauhe ja suola on sekoitettu. Sekoita taikina tasaiseksi ja anna turvota jääkaapissa puolisen tuntia.
Paista letut ohukaispannulla miedolla lämmöllä molemmin puolin.
Tarjoa lettujen lisänä mustikoita, vaahterasiirappia ja vaniljakastiketta.