Herkkusienisiivet – aloita naposteltavien uusi aikakausi ja testaa helpot vegewingsit

Name: Herkkusienisiivet – katso resepti! | Kotona
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: herkkusieniä; mantelijauhoja; auringonkukan siemeniä jauhettuna; ravintohiivahiutaleita; persiljaa hienonnettuna; valkosipulijauhetta; suolaa; paprikajauhetta; oliivi- tai rypsiöljyä

Vegaaninen Gluteeniton Munaton Maidoton Kasvis

25 min

{

Aktiivinen 10 min

Passiivinen 15 min

Herkkusienisiivet antavat napostelulle kokonaan uuden ulottuvuuden. Nämä suolaiset suupalat ovat paitsi herkullisia myös vegaanisia ja gluteenittomia.

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Satu Nyström

12.3.2020

Reseptin ainekset

4 annosta

2 rs (à 200 g)

herkkusieniä

1 dl

mantelijauhoja

1 dl

auringonkukan siemeniä jauhettuna

1 rkl

ravintohiivahiutaleita

2 tl

persiljaa hienonnettuna

1 tl

valkosipulijauhetta

1 tl

suolaa

1 tl

paprikajauhetta

1 dl

oliivi- tai rypsiöljyä

Herkkusienisiivet – ohje:

Puhdista herkkusienet esimerkiksi pullasudilla harjaamalla. Puolita isot sienet.
Sekoita kulhossa mantelijauhot, auringonkukansiemenjauhe, ravintohiivahiutaleet, persilja ja mausteet.
Pyöräytä sienet ensin öljyssä ja sitten kuivaseoksessa. Painele kuorrutus sienten pintaan. Paista 200 asteessa 15 minuuttia.

Vinkki!

Kokoa suolaisista suupaloista illanistujaisten herkullisin napostelubuffet ja tee herkkusienisiipien seuraksi myös rapsakat kukkakaalisiivet ja hurmaavat ruusukaalisiivet.