Herkkusienisiivet – aloita naposteltavien uusi aikakausi ja testaa helpot vegewingsit
Vegaaninen
Gluteeniton
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Herkkusienisiivet antavat napostelulle kokonaan uuden ulottuvuuden. Nämä suolaiset suupalat ovat paitsi herkullisia myös vegaanisia ja gluteenittomia.
Reseptin ainekset
4 annosta
2 rs (à 200 g)herkkusieniä
1 dlmantelijauhoja
1 dlauringonkukan siemeniä jauhettuna
1 rklravintohiivahiutaleita
2 tlpersiljaa hienonnettuna
1 tlvalkosipulijauhetta
1 tlsuolaa
1 tlpaprikajauhetta
1 dloliivi- tai rypsiöljyä
Herkkusienisiivet valmistetaan näin:
- Puhdista herkkusienet esimerkiksi pullasudilla harjaamalla. Puolita isot sienet.
- Sekoita kulhossa mantelijauhot, auringonkukansiemenjauhe, ravintohiivahiutaleet, persilja ja mausteet.
- Pyöräytä sienet ensin öljyssä ja sitten kuivaseoksessa. Painele kuorrutus sienten pintaan. Paista 200 asteessa 15 minuuttia.
Vinkki!
Kokoa suolaisista suupaloista illanistujaisten herkullisin napostelubuffet ja tee herkkusienisiipien seuraksi myös rapsakat kukkakaalisiivet ja hurmaavat ruusukaalisiivet.
Kukkakaalisiivet – dipattavat suupalat koukuttavat rapeudellaan
Sinihomejuustotäytteiset herkkusienet
Tiristetyt herkkusienet
Ruusukaalisiivet – rapeat ja makoisat pallerot haastavat perinteiset wingsit
Grillatut herkkusienet
Pekonilla ja paprikalla täytetyt herkkusienet
Paistetut portobellot ja lehtikaalisalaatti
Parmankinkkutäytteiset herkkusienet
Tonnikalatäytteiset herkkusienet
