Piknikeväät – poimi ruokatoimittaja Annika Elomaan vinkit ja ihanat reseptit!
Piknikeväät on ihana nautiskella ulkona aurinkoisena kesäpäivänä. Ruokatoimittaja Annika Elomaa vinkkaa tekemään suodatinpussista leipätaskun ja sekoittamaan salaatin vasta, kun viltti on levitetty. Poimi Annikan vinkit ja parhaat piknikreseptit!
1. Sekoita salaatti vasta perillä
Käytä salaatin pohjana hyvin säilyvää pastaa, perunaa, kvinoaa tai couscousia. Pilko salaatin ainekset eri rasioihin ja sekoita vasta piknikillä, jotta maut ja koostumukset pysyvät raikkaina. Voit myös koota salaatin ainekset kerroksittain purkkiin ja sekoittaa salaatin juuri ennen syöntiä. Poimi alta herkulliset salaattireseptit piknikille!
2. Bagel suodatinpussiin ja patongit leivinpaperikääröön
Suosikkisuolaisia piknikillä ovat voileivät, patongit, bagelit ja muffinit. Kääräise valmiit voileivät tai eväspatongit leivinpaperiin ja solmi narulla tai teipillä. Sujauta täytetyt bagelit ja sämpylät suodatinpussiin, niin täytteet eivät valu puserolle. Nappaa alta ohjeet herkullisiin eväsleipiin.
3. Jäädytetty tölkki toimii kylmäkallena
Mehu, limonadi tai kivennäisvesi on helpoin juomavalinta piknikevääksi. Jäädytetty pullo tai tölkki toimii sulaessaan hyvänä kylmävaraajana. Viineistä ja kuohuviineistä on saatavana käteviä kartonkipakkauksia ja pienempiä kokoja eri tilanteisiin.
4. Piirakka suuhun sopiviksi paloiksi ja leivinpaperia kerrosten väliin
Suolaiset ja makeat piirakat ovat mainioita piknikeväitä valmiiksi paloiksi leikattuna. Leikkaa paloista mieluummin liian pieniä kuin liian suuria. Kokoa piirakkapalat laatikkoon ja laita kerrosten väliin leivinpaperia, niin ne eivät tartu toisiinsa kiinni. Katso alta piirakkaideoita piknikevääksi.
5. Lusikoi jälkiruoka suoraan purkista
Jälkiruoka nautitaan piknikillä suoraan pienistä annospurkeista. Kokoa juustokakku tai trifle kerroksittain jokaiselle omaan purkkiin. Sido lusikat narulla kiinni purkkeihin. Voit myös kiinnittää nimilaput samaan naruun. Kurkkaa alta ideat piknikin jälkiruokiin.
6. Muista myös roskapussi <3
Jäähdytä ruoka jääkaapissa ennen kuin panet sen kylmälaukkuun tai -kassiin. Tarkista, että kaikki tarvittava on mukana: ruokailuvälineet ja ottimet, lautasliinat, pullonavaaja, kosteuspyyhkeet, piknikpeitto ja roskapussi.
