1. Aloita aamu marjaisalla myslipiirakalla
Kyllä, kesällä mansikkapiirakkaa voi syödä myös aamupalaksi! Perinneruokaa prkl -bloggaajamme Mika Rampan aamiaispiirakka kuulostaa ja näyttää niin houkuttelevalta, että tätä on kokeiltava.
2. Lounaalla maistuu suolaisen makea salaatti
Suolainen halloumijuusto ja mehukkaat mansikat ovat tajunnanräjäyttävä yhdistelmä. Kun viimeistelet salaatin vielä rouhituilla pistaaseilla, pian saat nauttia kesän ehkä täydellisimmästä lounaasta. Nappaa halloumi-mansikkasalaatin resepti – ja kokeile seuraavana päivänä mansikkaista tabbouleh-salaattia!
3. Välipalalla viilennystä, kiitos
Vesimelonista ja mansikoista syntyy viileä mehujääherkku. "Naminami! Niin hyvää ja raikasta!" kirjoittavat Dr. Sugar-blogin Jonna Ahonen ja Jinna Lappalainen mansikka-vesimelonipuikoista. Kokeile myös toista varmaa viilentäjää, kesän helpointa mansikkapehmistä. Sekin syntyy pelkistä hedelmistä.
4. Lomapäivän päivällinen: pizzaa!
Ohhoh, mikä pizza: rapea pohja, makoisa vuohenjuustokastike ja täytteinä muun muassa mansikoita ja pinjansiemeniä. Nappaa kesäpizzan resepti.
Vai tekeekö mieli ennemminkin uusia perunoita? Niiden paras kaveri on tietysti silli, joka nyt saa yllättävän makuparin mansikasta. Mansikkasillin reseptin löydät täältä.
5. Jäikö nälkä? Iltapalaksi paahdetaan mehevät toastit
Kesäpäivän kruunaavat mansikkatoastit, joiden väliin sujautetaan mozzarellaa, parmankinkkua, avokadoa ja tietysti mansikkaa. Nam!
+ Mansikkapannaria jälkiruoaksi
Vaikka päivän ruokalista olisi jo täynnä, ota talteen vielä tämä resepti. Perinneruokaa prkl -blogin mansikkapannari valmistuu tavallisen pannukakun tapaan, mutta taikinaan lisätään reilu keko mansikoita.
