Vegaaninen lanttulaatikko – joulun suosikkilisuke onnistuu mainiosti ilman munia ja maitotuotteita
2 h 25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 2 h 10 min
Vegaaninen lanttulaatikko on joulupöydän odotettu lisuke. Pehmeyden salaisuus on kaurakerma. Ota talteen helppo ja maukas resepti, johon palaat vuodesta toiseen!
Reseptin ainekset
6 annosta
1 kg
lanttua
1 tl
suolaa
2 dl
lanttujen keitinvettä
50 g
vegaanista margariinia
2 dl
kaurakermaa
1 dl
korppujauhoja
½ dl
tummaa siirappia
½ tl
muskottipähkinää
½ tl
inkivääriä
½ tl
kanelia
½ tl
suolaa
Lisäksi
1–2 rkl
korppujauhoja
3 rkl
vegaanista margariinia
Vegaaninen lanttulaatikko – ohje:
- Kuori ja kuutioi lantut. Siirrä lantut kattilaan ja lisää vettä sen verran, että ne peittyvät. Mausta vesi suolalla. Keitä lantut pehmeiksi.
- Valuta lantut, mutta säästä keitinvesi. Lisää kattilaan margariini, 2 dl keitinvettä ja kaurakerma.
- Soseuta lantut sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää korppujauhot, siirappi ja mausteet. Sekoita tasaiseksi ja kaada seos voideltuun uunivuokaan (noin 1,5 l).
- Ripottele pinnalle korppujauhoja. Painele pintaa aaltokuvio lusikalla. Lisää päälle margariininokareita. Paista lanttulaatikkoa 175-asteisessa uunissa noin 1,5 tuntia.
Vinkki!
Katso myös ohjeet vegaaniseen perunalaatikkoon ja vegaaniseen porkkanalaatikkoon. Tästä jutustamme löydät herkulliset ideat vegaaniseen joulupöytään.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
