Vegaaninen kaali-makaronilaatikko yhdistää kaksi ruokaklassikkoa
Kasvis
Laktoositon
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
1 h 10 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 45 min
Vegaanisten kaali- ja makaronilaatikoiden maut toimivat mainiosti yhdessä. Kaali, chili ja siirappi maustavat tutun makaronilaatikon kahden klassikon yhdistelmäksi. Jauhelihan tilalle sujautetaan tällä kertaa nyhtökauraa.
Reseptin ainekset
4 annosta
3 dltummaa makaronia
500 gvalkokaalia
1sipuli
2 rklrypsiöljyä
1/2chiliä
240 gnyhtökauraa
1/4 rkutuoretta oreganoa
1 1/2 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
Liemi
2 dlkaura- tai soijakermaa
1 rklsiirappia
Pinnalle
50 gvegaanista juustoraastetta
Vegaaninen kaali-makaronilaatikko – ohje:
- Keitä makaronit kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa kaali ja sipuli suikaleiksi. Kuullota kaalia ja sipuleita paistinpannulla öljyssä, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä pintaan. Hienonna joukkoon chiliä.
- Lisää sekaan nyhtökaura ja hienonnettu oregano. Mausta suolalla ja pippurilla. Yhdistä kaali-nyhtökauraseos valutetun makaronin kanssa ja kaada öljyttyyn uunivuokaan.
- Sekoita keskenään kaurakerma ja siirappi. Kaada laatikon päälle. Ripottele päälle vegaanista juustoraastetta.
- Paista vegaanista kaali-makaronilaatikkoa 200 asteessa noin 45 minuuttia.
Vinkki!
Katso myös perinteisen makaronilaatikon resepti. Jauhelihan voi helposti korvata soijarouheella.
Porkkalakiusaus – lohikiusauksen vegaaninen versio ihastuttaa savuisella pikaporkkalalla
Vegaaninen nachopelti – leffaillan himoherkku, joka maistuu kaikille
Vegaaninen lasagne – kaikkien lohturuokien äiti kokataan nyt ilman lihaa tai lehmänmaitoa
Vegaaninen nakkikastike – lapsuuden lempiruoka onnistuu mahtavasti myös vegeversiona
Härkisvuoka – arjen pelastaja, joka sopii myös vegaaneille
Härkis-perunasoselaatikko on vegaaninen versio lapsuuden suosikkilaatikosta
Vegaaninen mac and cheese – lohturuokaklassikko onnistuu myös ilman juustoa
Vegaaninen kvinoa-munakoisopata
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
