Kotivinkki

Vadelma-charlotta

6 h 30 min
3
0

Tee klassisesta charlotta-kakusta astetta söpömpi versio. Marjoilla raikastettu ja kekseillä koristettu vadelma-charlotta sopii pienten juhlien kakuksi tai upeaksi aterian päätökseksi.
Tulosta
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (10 palaa)

Kakkupohja

  • 4kananmunaa
  • 1½ dlsokeria
  • ¾ dlvehnäjauhoja
  • ¾ dlperunajauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta

Mousse

  • 8liivatelehteä
  • 2 dlkotimaisia vadelmia
  • 1 dlmansikka- tai vadelmahilloa
  • 2 dlkuohukermaa
  • 2 dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • n. 2 rkltomusokeria
  • 2 rklvadelmamehua

Koristeluun

  • n. 20savoiardi-keksiä
  • 5 dlvadelmia
  • (vaniljakastiketta)

Tee näin

6 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN6 h
MITÄ PIDIT?
3