Kotivinkki

Mustikkajuustokakku uunissa – mehevämpi kuin perinteinen piirakka!

1 h 10 min
4
2

Tuorejuustotäyte saa hauskat täplät mustikkahillosta. Mustikkajuustokakku leivotaan levyksi ja paistetaan uunissa. Valmiista kakusta on helppo leikata sopivia palasia.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (20 palaa)

Mustikkahillo juustokakkuun

  • 1 ½ dlmustikoita
  • 1 rklvettä
  • ¾ dlhillosokeria

Pohja

  • 150 gvoita
  • ½ dlsokeria
  • 1muna
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 1–2 rklvettä

Mustikkajuustokakun täyte

  • 400 gtuorejuustoa
  • 200 granskankermaa
  • 3munaa
  • 1 ½ dlsokeria
  • 1 rklvaniljasokeria
  • 2 rklperunajauhoja
  • 2 rklsitruunamehua

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN40 min
MITÄ PIDIT?
4