Kotivinkki

Mehevämpi kaalilaatikko

1 h 30 min
0
0

Tämä kaalilaatikko on mehukkaampi versio klassikkoruoasta. Pohjana on hyvä jauhelikastike, jota kannattaa tehdä samalla suurempi satsi pakastimeen ja tarjota kiireisinä päivinä pastan kanssa.
Tulosta
Kuvat Sami Repo

Ainekset (4–6 annosta)

  • 1 ½ dlrikottua esikypsennettyä ohraa
  • 4 dlvettä
  • 1 tlsuolaa

Jauhelihakastike

  • 1sipuli
  • 1–2valkosipulinkynttä
  • 1porkkana
  • 1–2varsisellerin vartta
  • 1 rklruokaöljyä
  • 400 gjauhelihaa
  • 1 prkpaseerattua tomaattia (500 g)
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tltimjamia
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 tlsokeria
  • 2 tlpunaviinietikkaa

Kaali + liemi

  • 1 kgkaalia
  • 1 rklruokaöljyä
  • 2 dlruokakermaa kaurakermaa tai lihalientä

Tarjoiluun

  • suolakurkkuja
  • smetanaa

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
0