Lämminsavulohisalaatti – nopea ja terveellinen arjen pelastaja lainaa makumaailmansa klassiselta caesarilta
15 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
Lämminsavulohisalaatti saa uutta makua, kun lisäät mukaan caesar-kastiketta, parmesaania ja ruisleivästä tehtyjä krutonkeja. Helppo salaatti on lautasilla vain vartissa.
4.1
Teksti
Kuvat
Lämminsavulohisalaatti – nopea ja terveellinen arjen pelastaja lainaa makumaailmansa klassiselta caesarilta
Ainekset (4 annosta)
- 400 glämminsavulohta
- 1 dlvalmista caesar-kastiketta
- 100 glehtikaalia
- ¼ tlsuolaa
- 1 rklsitruunamehua
- 1ruukullinen romainesalaattia
- 50 gparmesaanilastuja (tai raastetta)
- 1siivu ruisleipää
Lämminsavulohisalaatti valmistetaan näin:
- Irrota lohesta nahka ja laita kalapalat kulhoon. Lisää joukkoon caesar-kastike ja sekoita haarukalla mössöksi.
- Revi lehtikaalista paksut lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Laita lehtikaalit toiseen kulhoon, ripottele joukkoon suola ja sitruunamehu. Rutistele suikaleita käsin muutaman kerran.
- Revi romainesalaatti lehtikaalin joukkoon ja lisää myös lohimössö. Kääntele ainekset hellästi sekaisin.
- Nostele lämminsavulohisalaatti lautasille ja ripottele päälle parmesaanilastut.
- Paahda ruisleipäsiivu leivänpaahtimessa rapeaksi ja kuutioi pieneksi. Nauti lämminsavulohisalaatti ruisleipäkrutonkien kanssa.
Katso myös nämä herkulliset ohjeet:
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.14
