Lämminsavulohisalaatti

Name: Lämminsavulohisalaatti | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: lämminsavulohta; valmista caesar-kastiketta; lehtikaalia; suolaa; sitruunamehua; ruukullinen romainesalaattia; parmesaanilastuja; siivu ruisleipää

15 min

4.5

Lämminsavulohisalaatti

Tuttu lämminsavulohisalaatti saa uuden maun lisäämällä siihen caesar-kastiketta.

Tulosta

Teksti Jonna Vormala

Kuvat Pia Inberg

Ainekset (4 annosta)

400 glämminsavulohta
1 dlvalmista caesar-kastiketta
100 glehtikaalia
1/4 tlsuolaa
1 rklsitruunamehua
1ruukullinen romainesalaattia
50 gparmesaanilastuja (tai raastetta)
1siivu ruisleipää

Tee näin

15 min

{

AKTIIVINEN15 min

PASSIIVINEN

1. Irrota lohesta nahka ja laita kalapalat kulhoon. Lisää joukkoon caesar-kastike ja sekoita haarukalla mössöksi.

2. Revi lehtikaalista paksut lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Laita lehtikaalit toiseen kulhoon, ripottele joukkoon suola ja sitruunamehu. Rutistele suikaleita käsin muutaman kerran.

3. Revi romainesalaatti lehtikaalin joukkoon ja lisää myös lohimössö. Kääntele ainekset hellästi sekaisin.

4. Nostele lämminsavulohisalaatti lautasille ja ripottele päälle parmesaanilastut.

5. Paahda ruisleipäsiivu leivänpaahtimessa rapeaksi ja kuutioi pieneksi. Nauti lämminsavulohisalaatti ruisleipäkrutonkien kanssa.

Suosittelemme myös

MITÄ PIDIT?

4.5