Maku

Se paras perunasalaatti

1 h 40 min
4.3
2

Se paras perunasalaatti

GL
KA
2
4.3
Paras perinteinen perunasalaatti maistuu sopivasti majoneesilta ja maustekurkulta. Tämä perunasalaatti sopii niin uudenvuoden tarjoiluun kuin vappuunkin. Suosittelemme!
Teksti Mika Rampa, Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1000 gperunoita (kiinteä lajike)
  • 1-2 kplomena (kirpeä lajike)
  • 2 kplmaustekurkkuja
  • 1 kplpunasipuli

Kastike

  • 200 gkermaviiliä
  • 1 dlmajoneesia
  • 1 rkldijoninsinappia
  • 1 tlhunajaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria

Päälle

  • 2 rklruohosipulia (hienonnettuna)

Tee näin

1 h 40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h 20 min

Keitä perunat kuorineen kypsiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja anna jäähtyä. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.

Kuori ja kuutioi omena. Hienonna kuorittu sipuli. Leikkaa maustekurkku kuutioiksi.

Sekoita kastikkeen ainekset isossa kulhossa. Lisää joukkoon kasvikset. Kauho salaatti varovasti sekaisin.

Anna maustua jääkaapissa peitettynä vähintään 2 tuntia. Kumoa salaatti tarjoilukulhoon.

Viimeistele ruohosipulilla.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä