Perunasalaatti – täydellinen herkku arkeen ja juhlaan
1 h 40 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
1 h 20 minPerunasalaatti sopii niin uudenvuoden tarjoiluihin kuin vappuunkin, ja se maistuu juuri sopivasti majoneesilta ja maustekurkulta. Tässä on uusi luottoreseptisi, jolla valmistat elämäsi herkullisimman perunasalaatin.
GL
KA
4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 8.11.2016

Perunasalaatti – täydellinen herkku arkeen ja juhlaan
Ainekset (6 annosta)
Perunasalaatti
- 1000 gperunoita (kiinteä lajike)
- 1-2omenaa (kirpeä lajike)
- 2maustekurkkua
- 1 kplpunasipuli
Kastike
- 200 gkermaviiliä
- 1 dlmajoneesia
- 1 rkldijoninsinappia
- 1 tlhunajaa
- 1 tlsuolaa
- ½ tlmustapippuria
Päälle
- 2 rklruohosipulia (hienonnettuna)
Perunasalaatti valmistuu näin:
- Keitä perunat kuorineen kypsiksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja anna jäähtyä. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.
- Kuori ja kuutioi omena. Hienonna kuorittu sipuli. Leikkaa maustekurkku kuutioiksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset isossa kulhossa. Lisää joukkoon kasvikset. Kauho perunasalaatti varovasti sekaisin.
- Anna perunasalaatin maustua jääkaapissa peitettynä vähintään 2 tuntia. Kumoa perunasalaatti tarjoilukulhoon.
- Viimeistele perunasalaatti ruohosipulilla.
Katso myös nämä herkulliset ohjeet:
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.03