Kookos-banaaniletut – makea mutta terveellinen herkku
gluteeniton
maidoton
20 min
{
Aktiivinen 5 min
Passiivinen 15 min
Kookos-banaaniletut ovat jokaisen kookosfanin suosikkiaamupala. Gluteenittomat letut valmistuvat runsaassa vartissa.

Reseptin ainekset 2 annosta
Kookos-banaaniletut
2munaa
1kypsä banaani
1 dlkookosmaitoa
1 dlriisijauhoja
1/2 dlkookoshiutaleita
1/2 dlgluteenittomia kaurahiutaleita
Paistamiseen
2 rklkookosöljyä
Kookos-banaaniletut tehdään näin:
- Mittaa kaikki lettujen ainekset sauvasekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon tai blenderin kannuun.
- Aja tasaiseksi ja kuohkeaksi taikinaksi.
- Kuumenna pannulla kookosöljy ja paista letut miedolla lämmöllä. Käännä varovasti ja paista myös toiselta puolelta.
Vinkki!
Voit paistaa kookos-banaaniletut myös vohveliraudalla, jolloin vältyt lettujen kääntämiseltä.