Maku

Kookos-banaaniletut – makea mutta terveellinen herkku

20 min
{
Aktiivinen5 min
Passiivinen15 min
Kookos-banaaniletut ovat jokaisen kookosfanin suosikkiaamupala. Gluteenittomat letut valmistuvat runsaassa vartissa.
GL
MA
4
0
Kuvat Satu Nyström


Ainekset (2 annosta)

Kookos-banaaniletut

  • 2munaa
  • 1kypsä banaani
  • 1 dlkookosmaitoa
  • 1 dlriisijauhoja
  • 1/2 dlkookoshiutaleita
  • 1/2 dlgluteenittomia kaurahiutaleita

Paistamiseen

  • 2 rklkookosöljyä
Tulosta

Kookos-banaaniletut tehdään näin:

  1. Mittaa kaikki lettujen ainekset sauvasekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon tai blenderin kannuun.
  2. Aja tasaiseksi ja kuohkeaksi taikinaksi.
  3. Kuumenna pannulla kookosöljy ja paista letut miedolla lämmöllä. Käännä varovasti ja paista myös toiselta puolelta.

Vinkki!

Voit paistaa kookos-banaaniletut myös vohveliraudalla, jolloin vältyt lettujen kääntämiseltä.

MITÄ PIDIT?
4