Kanafileet italialaisittain
15 min
Mausta mehevät kanafileet valkosipulilla, hunajalla, kapriksilla ja persiljalla.
Reseptin ainekset
4 annosta
4
broilerin rintafileetä
½ tl
suolaa
mustapippuria myllystä
1 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
voita
1
valkosipulinkynsi
1 ½ dl
kanalientä
1
sitruunan mehu
1 tl
hunajaa
½ dl
pieniä kapriksia
tuoretta silputtua persiljaa
1. Mausta kanafileet suolalla ja pippurirouheella.
2. Kuumenna pannulla öljyn ja voin seos. Paista kanafileitä pannulla, kunnes ne ovat kypsiä ja pinta on saanut kauniin paistovärin. Nosta sivuun.
3. Lisää pannulle kuorittu ja murskattu valkosipulinkynsi ja paista noin minuutin ajan. Lisää kanaliemi, sitruunamehu, hunaja ja kaprikset. Keitä kokoon noin 3 minuuttia.
4. Lisää kanafileet pannulle ja kuumenna. Maista ja mausta makusi mukaan suolalla ja mustapippurilla. Viimeistele silputulla persiljalla. Tarjoa italialaiset kanafileet riisin, pastan tai perunoiden kanssa.
Kommentit