Kotivinkki

Broileriwokki – koko perheen arkiruokasuosikki valmistuu vartissa

15 min
3
1

Broileriwokki – koko perheen arkiruokasuosikki valmistuu vartissa
Broileriwokki on mitä mainioin arkiruoka, joka on valmista vain vartissa! Tässä itämaistyylisessä wokissa maistuvat curry, valkosipuli ja chili.
Tulosta
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat Kristiina Hemminki

Ainekset (4 annosta)

Broileriwokki

  • 300 gbroilerinfileitä
  • 3paprikaa (eri värisiä)
  • 3lehtisellerin vartta
  • 2 rklöljyä
  • 1 rklcurryjauhetta
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1/2 dlappelsiinimehua
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1/2 tlchilirouhetta
  • 200 gkokojyvänuudeleita

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Broileriwokin valmistus:

Suikaloi 300 g broilerinfileitä. Huuhdo ja suikaloi 3 eriväristä paprikaa. Huuhdo ja paloittele 3 lehtisellerin vartta.

Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla. Lisää joukkoon 1 rkl curryjauhetta ja sekoita hetki. Lisää pannulle broilerinsuikaleet ja paista niitä käännellen pari minuuttia.

Lisää pannulle paprikasuikaleet ja lehtisellerin palat. Kypsennä ja sekoita niitä viisi minuuttia.

Lisää pannulle 1 rkl soijakastiketta ja ½ dl appelsiinimehua. Sekoita. Lisää ainesten joukkoon valkosipulinkynnet ja chilirouhe.

Kypsennä 200 g nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta nuudelit ja lisää ne pannulle broileriwokin seuraksi.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
3