Kotivinkki

Broileriwokki – koko perheen arkiruokasuosikki valmistuu vartissa

15 min
3
1

Broileriwokki on mitä mainioin arkiruoka, joka on valmista vain vartissa! Tässä itämaistyylisessä wokissa maistuvat curry, valkosipuli ja chili.
Tulosta
Teksti Jatta Heinlahti
Kuvat Kristiina Hemminki

Ainekset (4 annosta)

Broileriwokki

  • 300 gbroilerinfileitä
  • 3paprikaa (eri värisiä)
  • 3lehtisellerin vartta
  • 2 rklöljyä
  • 1 rklcurryjauhetta
  • 1 rklsoijakastiketta
  • 1/2 dlappelsiinimehua
  • 2valkosipulinkynttä
  • 1/2 tlchilirouhetta
  • 200 gkokojyvänuudeleita

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Broileriwokin valmistus:

Suikaloi 300 g broilerinfileitä. Huuhdo ja suikaloi 3 eriväristä paprikaa. Huuhdo ja paloittele 3 lehtisellerin vartta.

Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla. Lisää joukkoon 1 rkl curryjauhetta ja sekoita hetki. Lisää pannulle broilerinsuikaleet ja paista niitä käännellen pari minuuttia.

Lisää pannulle paprikasuikaleet ja lehtisellerin palat. Kypsennä ja sekoita niitä viisi minuuttia.

Lisää pannulle 1 rkl soijakastiketta ja ½ dl appelsiinimehua. Sekoita. Lisää ainesten joukkoon valkosipulinkynnet ja chilirouhe.

Kypsennä 200 g nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta nuudelit ja lisää ne pannulle broileriwokin seuraksi.

MITÄ PIDIT?
3