Paremmat broileripyörykät
17 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 7 min
Maittavat broileripyörykät ovat arkiruokaa parhaimmillaan. Helppotekoiset pyörykät valmistuvat hetkessä.
Reseptin ainekset
4 annosta
500 g
broilerin jauhelihaa
1
valkosipuli
1
sitruunan kuori
1 ½ dl
korppujauhoja
1
kananmuna
1 tl
suolaa
rouhittua mustapippuria
(½ dl kevät- tai ruohosipulia hienonnettuna)
1. Kuori ja raasta valkosipuli. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen keltainen kuori. Lisää valkosipuli, sitruunankuori, korppujauhot, kananmuna, suola, pippuri ja hienonnettu sipuli jauhelihaan. Sekoita tasaiseksi massaksi.
2. Pyörittele murekemassasta vedellä kostutetuin käsin pieniä broileripyöryköitä. Paista broileripyöryköitä 225-asteisen uunin keskitasolla seitsemän minuuttia.
Kommentit