Gluteenittomat avokadovohvelit

Name: Gluteenittomat avokadovohvelit | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kpl
Ingredients: gluteenittomia kaurajauhoja; gluteenittomia kauraleseitä; leivinjauhetta; suolaa; sokeria; avokadoa; kermaviiliä; maitoa; kananmuna; öljyä tai voita; kirsikkatomaatteja; mozzarellapalloja; oliiviöljyä; balsamiviinietikkaa; basilikaa suikaleina

35 min

4.33

Gluteenittomat avokadovohvelit

Oletko kokeillut lisätä vohvelitaikinaan avokadoa ja kermaviiliä? Saat ihan loistavan väli- tai iltapalan.

Tulosta

Teksti Annika Elomaa

Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (8 kpl)

2 ½ dlgluteenittomia kaurajauhoja
½ dlgluteenittomia kauraleseitä
1 tlleivinjauhetta
1 tlsuolaa
1 tlsokeria
2avokadoa
2 dlkermaviiliä
1 ½ dlmaitoa
1kananmuna

Paistamiseen

öljyä tai voita

Tomaatti-mozzarellasalaatti

250 gkirsikkatomaatteja
125 gmozzarellapalloja
1 rkloliiviöljyä
1 rklbalsamiviinietikkaa
1 dlbasilikaa suikaleina

Tee näin

35 min

{

AKTIIVINEN15 min

PASSIIVINEN20 min

1. Sekoita vohvelitaikinan kuivat aineet keskenään.

2. Halkaise avokado, poista ja irrota kivi ja soseuta hedelmäliha. Sekoita soseen joukkoon kermaviili, maito ja muna.

4. Lisää jauhoseos avokadoseokseen, sekoita hyvin.

5. Kuumenna vohvelirauta ja sivele paistopinnoille hiukan öljyä tai voita. Lusikoi taikinaa pannulle. Paista 2–3 minuuttia, kunnes vohveli on kypsä.

6. Halkaise kirsikkatomaatit kulhoon. Lisää mozzarellapallot. Mausta oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla ja basilikalla. Tarjoa salaatti avokadovohveleiden kanssa.

Suosittelemme myös näitä

Avokado – 6 kiinnostavaa faktaa ja 10 suosituinta avokado-ohjetta

Broileri-avokadopasta kymmenessä minuutissa

Täydellisen rapeat vohvelit

MITÄ PIDIT?

4.33