1. Sekoita vohvelitaikinan kuivat aineet keskenään.

2. Halkaise avokado, poista ja irrota kivi ja soseuta hedelmäliha. Sekoita soseen joukkoon kermaviili, maito ja muna.

4. Lisää jauhoseos avokadoseokseen, sekoita hyvin.

5. Kuumenna vohvelirauta ja sivele paistopinnoille hiukan öljyä tai voita. Lusikoi taikinaa pannulle. Paista 2–3 minuuttia, kunnes vohveli on kypsä.

6. Halkaise kirsikkatomaatit kulhoon. Lisää mozzarellapallot. Mausta oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla ja basilikalla. Tarjoa salaatti avokadovohveleiden kanssa.

Suosittelemme myös näitä

Avokado – 6 kiinnostavaa faktaa ja 10 suosituinta avokado-ohjetta

Broileri-avokadopasta kymmenessä minuutissa

Täydellisen rapeat vohvelit