Kotivinkki

Gluteenittomat avokadovohvelit

35 min
4.3
1

Gluteenittomat avokadovohvelit

GL
1
4.3
Oletko kokeillut lisätä vohvelitaikinaan avokadoa ja kermaviiliä? Saat ihan loistavan väli- tai iltapalan.
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Timo Pyykkö
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 kpl)

  • 2 ½ dlgluteenittomia kaurajauhoja
  • ½ dlgluteenittomia kauraleseitä
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlsokeria
  • 2avokadoa
  • 2 dlkermaviiliä
  • 1 ½ dlmaitoa
  • 1kananmuna

Paistamiseen

  • öljyä tai voita

Tomaatti-mozzarellasalaatti

  • 250 gkirsikkatomaatteja
  • 125 gmozzarellapalloja
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 1 rklbalsamiviinietikkaa
  • 1 dlbasilikaa suikaleina

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

1. Sekoita vohvelitaikinan kuivat aineet keskenään.

2. Halkaise avokado, poista ja irrota kivi ja soseuta hedelmäliha. Sekoita soseen joukkoon kermaviili, maito ja muna.

4. Lisää jauhoseos avokadoseokseen, sekoita hyvin.

5. Kuumenna vohvelirauta ja sivele paistopinnoille hiukan öljyä tai voita. Lusikoi taikinaa pannulle. Paista 2–3 minuuttia, kunnes vohveli on kypsä.

6. Halkaise kirsikkatomaatit kulhoon. Lisää mozzarellapallot. Mausta oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla ja basilikalla. Tarjoa salaatti avokadovohveleiden kanssa.

Suosittelemme myös näitä

Avokado – 6 kiinnostavaa faktaa ja 10 suosituinta avokado-ohjetta

Broileri-avokadopasta kymmenessä minuutissa

Täydellisen rapeat vohvelit

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä