Kotivinkki

Viiden tähden guacamole

15 min
4.4
0

Guacamole on helppo tehdä itse ja lopputulos palkitsee. Varmista, että valitsemasi avokado on kypsä eli hieman pehmeä.
Tulosta
Teksti Uura Hagberg
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto

Ainekset (2–4 annosta)

  • 1avokado
  • 1kypsä tomaatti
  • 1/2sipulia
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1/2limetin mehu

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Guacamole valmistuu näin:

  1. Halkaise kypsä avokado ja poista siemen. Lusikoi he­delmäliha kulhoon.
  2. Kuutioi makea tomaatti. Kuori ja hienonna sipuli.
  3. Soseuta kaikki ainekset tahnaksi sauvasekoittimel­la. Jos haluat dipin, jossa on enemmän suutuntumaa, voit vain muussata ainekset haarukalla.
  4. Mausta guacamole ripauksella mustapippuria ja suolaa sekä limetin mehulla. Halutessasi voit pehmentää makua muutamalla lusi­kallisella ranskankermaa tai kermaviiliä.
  5. Nosta guacamole jää­kaappiin tekeytymään. Tarjoa tex­mex-ruokien ja nachojen kanssa.

Vinkki!

Katso myös helpot avokadoreseptit ja avokadosalaatti.

MITÄ PIDIT?
4.4