Maku

Punajuuri-sienisalaatti

24 h 10 min
3.9
0

Punajuuri-sienisalaatti

GL
KA
MU
0
3.9
Teksti Emilia Kolari
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 300 gsuolattuja sieniä (hienonnettuna noin 4 dl)
  • 1 kplpunasipulia
  • 60 getikkapunajuurta (noin 1 dl suikaloituna)
  • 200 granskankermaa (rasvaa 28 %)
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

24 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN24 h

Liota sieniä kylmässä vedessä mieluiten yön yli, jotta ylimääräinen suola liukenee. Valuta sienet hyvin ja hienonna ne.

Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita salaatin ainekset keskenään (voit säästää osan punasipulista koristeeksi).

Anna punajuuri-sienisalaatin maustua jääkaapissa pari tuntia tai seuraavaan päivään. Tarkista punajuuri-sienisalaatin maku ennen tarjoamista.

MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä