Punainen linssikeitto
Reseptin ainekset
2
perunaa
1
porkkana
1
sipuli
1
valkosipulinkynsi
3 dl
punaisia linssejä
1 rkl
öljyä
1 l
kiehautettua vettä
500 g
tomaattimurskaa
1 tl
chilirouhetta
suolaa
Koristeluun:
tomaattia
ruohosipulia
1. Kuori ja paloittele peruna, porkkana ja sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi.
2. Huuhtele linssit juoksevan veden alla.
3. Kuumenna öljy kattilassa. Lisää kasvikset kattilaan ja kääntele niitä hetki.
4. Lisää kasvisten joukkoon linssit, vesi ja tomaattimurska. Keitä aineksia miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Mausta chilirouheella ja suolalla.
5. Mausta keitto ja soseuta se. Koristele juuri ennen tarjoilua. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Kurkkaa myös suosituimman linssikeittomme ohje!
Kommentit