Porkkanalaatikosta rieskoja – jalosta joululaatikon rippeistä välipäivien maistuva herkku

Name: Porkkanalaatikosta rieskoja – katso resepti! | Meillä kotona
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kpl
Cuisine: Suomi,Skandinavia,Eurooppa
Ingredients: porkkanalaatikkoa; maitoa; täysjyväspelttijauhoja; kaurahiutaleita; kananmuna; suolaa; voita

45 min

{

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

20 min

Ylijääneestä porkkanalaatikosta saa loihdittua makoisia rieskoja muutaman lisäraaka-aineen avulla. Silaa valmiit rieskat kuumalla voilla ja nauti saman tien!

4.1

Teksti

Kaisa Nieminen

Kuvat

Timo Pyykkö

Julkaistu 26.12.2021

Porkkanalaatikosta rieskoja – jalosta joululaatikon rippeistä välipäivien maistuva herkku

Reseptin ainekset (6 kpl)

200 gporkkanalaatikkoa
1 dlmaitoa
1 ½ dltäysjyväspelttijauhoja
1 dlkaurahiutaleita
1kananmuna
½ tlsuolaa
50 gvoita

Tulosta

Porkkanalaatikkorieskat tehdään näin:

Sekoita kylmän porkkanalaatikon joukkoon kaikki ainekset voita lukuun ottamatta. Älä vaivaa taikinaa.
Jaa taikina kuuteen osaan. Taputtele taikinasta pyöreitä rieskoja pellille leivinpaperin päälle jauhoja apuna käyttäen. Pistele reikiä.
Paista 250 asteessa uunin keskiosassa 15–20 minuuttia, kunnes reunat ruskistuvat.
Voitele kuumat porkkanalaatikkorieskat sulalla voilla.

Katso myös nämä