1. Sekoita perunasose, muna ja jauhot tasaiseksi taikinaksi.

2. Jaa taikina neljään osaan ja taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi litteiksi leiviksi pellille leivinpaperin päälle.

3. Paista perunarieskoja 10–15 minuuttia 275-asteisen uunin keskitasolla. Perunarieska maistuu taivaalliselta heti, mutta toimii myös jäähdyttyään.

Suosittelemme myös näitä!

• Perunafocaccia
• Perunasoselaatikko (tähdemuusista)
• Paras perunamuusi