Perunarieska – mummin herkku maistuu voin kanssa

Name: Perunarieska – katso ohje! | Meillä kotona
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kpl
Ingredients: perunasosetta; kananmuna; vehnä- tai ohrajauhoja

20 min

{

Aktiivinen

5 min

Passiivinen

15 min

Perunarieska onnistuu parhaiten eilisestä pottumuusista. Sekoita muusiin kananmuna ja jauhot, paista ja herkuttele voin kanssa. Tähän herkkuun tulee himo!

4.3

Teksti

Kaisa Torkkeli

Kuvat

Reetta Pasanen

Julkaistu: 31.8.2011

Perunarieska – mummin herkku maistuu voin kanssa

Ainekset (4 kpl)

4 dlperunasosetta
1kananmuna
3 dlvehnä- tai ohrajauhoja

Tulosta

Perunarieska leivotaan näin:

Sekoita perunasose, muna ja jauhot tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina neljään osaan ja taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi litteiksi perunarieskoiksi pellille leivinpaperin päälle.
Paista perunarieskoja 10–15 minuuttia 275-asteisen uunin keskitasolla. Perunarieska maistuu taivaalliselta heti mutta toimii myös jäähdyttyään.

Katso myös nämä