Perunarieska – mummin herkku maistuu voin kanssa

Name: Perunarieska – katso ohje! | Meillä kotona
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kpl
Ingredients: perunasosetta; kananmuna; vehnä- tai ohrajauhoja

20 min

{

Aktiivinen

5 min

Passiivinen

15 min

Perunarieska onnistuu parhaiten eilisestä pottumuusista. Sekoita muusiin kananmuna ja jauhot, paista ja herkuttele voin kanssa. Tähän herkkuun tulee himo!

Teksti

Kaisa Torkkeli

Kuvat

Reetta Pasanen

Julkaistu: 31.8.2011

Perunarieska – mummin herkku maistuu voin kanssa

Reseptin ainekset (4 kpl)

4 dlperunasosetta
1kananmuna
3 dlvehnä- tai ohrajauhoja

Tulosta

Perunarieska leivotaan näin:

Sekoita perunasose, muna ja jauhot tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina neljään osaan ja taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi litteiksi perunarieskoiksi pellille leivinpaperin päälle.
Paista perunarieskoja 10–15 minuuttia 275-asteisen uunin keskitasolla. Perunarieska maistuu taivaalliselta heti mutta toimii myös jäähdyttyään.

Katso myös nämä