Kotivinkki

Perunarieska – mummin herkku maistuu voin kanssa

20 min
5
1

Perunarieska – mummin herkku maistuu voin kanssa
Perunarieska onnistuu parhaiten eilisestä pottumuusista. Sekoita muusiin kananmuna ja jauhot, paista ja herkuttele voin kanssa. Tähän herkkuun tulee himo!
Tulosta
Teksti Kaisa Torkkeli
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (4 kpl)

  • 4 dlperunasosetta
  • 1kananmuna
  • 3 dlvehnä- tai ohrajauhoja

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN15 min

Perunarieska leivotaan näin:

  1. Sekoita perunasose, muna ja jauhot tasaiseksi taikinaksi.
  2. Jaa taikina neljään osaan ja taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi litteiksi perunarieskoiksi pellille leivinpaperin päälle.
  3. Paista perunarieskoja 10–15 minuuttia 275-asteisen uunin keskitasolla. Perunarieska maistuu taivaalliselta heti mutta toimii myös jäähdyttyään.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
5