Huurteinen hirsimökki
Piparkakkutalon kaavat – rakenna helppo piparitalo ja koristele siitä hurmaava hirsimökki!
13 h 30 min
{
Aktiivinen 1 h 30 min
Passiivinen 12 h 0 min
Piparkakkutalon kaavat helpottavat söpön piparitalon tekemistä huomattavasti! Kun tulostat kaavat, piparitalon osat on helppo tehdä. Kaavojen lisäksi löydät jutustamme ohjeet piparitalon koristeluun.
Suunnittelimme perinteisen mallisen piparkakkutalon, joka on helppo tehdä tulostettavien kaavojen avulla. Katso kaavojen alta myös ohjeet piparkakkutalon kokoamiseen ja koristeluun.
Piparkakkutalo – kaavat:
Reseptin ainekset
1 piparkakkutalo
noin 1½ kg
piparkakkutaikinaa (itse valmistettua tai valmista pakastetaikinaa) (tai 3 levyä (à 500 g) Kymppi Maukkaat piparitaikinalevyjä (pakaste))
13
biscoff-keksiä (Lotus)
1
musta koristerae (esim. Dr. Oetker)
Pikeeri (yksi annos)
2
valkuaista
3 dl
tomusokeria
1 ml
etikkaa (tai sitruunanmehua)
Seinien koristelu
1
annos pikeeriä (ks. erillinen ohje)
3 dl
tomusokeria
muutama tippa
mustaa geeliväriä (esim. Dr. Oetker)
Keksien kiinnitys ja pursotus
1 annos
pikeeriä ( ks. erillinen ohje)
Talon kokoaminen
1–2 dl
sokeria
Piparkakkutalon koristelu – tee näin:
- Jos käytät pakastettuja piparitaikinalevyjä tai pakastetaikinaa, sulata ne. Jäljennä piparkakkutalon kaavat leivinpaperille.
- Kauli taikina tai pakastetaikina jauhotetulla pöydällä kolmasosa kerrallaan noin 3–4 millimetrin paksuiseksi levyksi. Jos käytät Kymppi Maukkaat -piparitaikinalevyjä, niitä ei tarvitse kaulia vaan ne ovat käyttövalmiita sulatuksen jälkeen.
- Leikkaa piparkakkutalon osat kaavojen reunoja myöten irti taikinasta ja nosta leivinpaperin päälle pellille. Jätä leviämisvaraa. Kauli lopusta taikinasta suoraan leivinpaperin päälle talolle aluslevy (ø 30 cm). Paista osia 200-asteisen uunin keskitasolla 6–8 minuuttia. Anna osien jäähtyä kunnolla, mielellään seuraavaan päivään.
- Valmista yksi annos pikeeriä seinien koristeluun. Lisää perusannokseen vielä 3 dl tomusokeria, jotta siitä tulee todella paksua. Lisää geeliväriä tippa kerrallaan sekoitellen, kunnes seos on vaaleanharmaata. Levitä seosta lastalla yhdelle seinälle kerrallaan. Tee heti lautakuvio kevyesti kapealla palettiveitsellä tai ruokaveitsen kärjellä painaen ja vaakasuuntaan vetäen rivi kerrallaan.
- Valmista toinen annos pikeeriä perusohjeen mukaan. Kiinnitä sillä keksit katto-osiin ja pursota ikkunoihin ristikkokuviot. Kiinnitä yksi keksi oveksi toiseen päätyyn, levitä pikeeriä sen keskelle ja paina koristerae ovenkahvaksi. Anna osien kuivua seuraavaan päivään. Säilytä loppu pikeeri jääkaapissa.
- Kaada sokeri puhtaaseen laakeaan valurautapannuun. Kuumenna välillä sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Pienennä lämpöä, kun sokeri on siirappimaista. Varo, sokeri on polttavan kuumaa!
- Paina sivuseinän lyhyt sivu sokeriin ja kiinnitä päätypalan lyhyeen sivuun. Tee samoin toiselle sivuseinälle. Kasta päätypalaan jähmettyneiden sivuseinien vapaat lyhyet sivut sokeriin ja kiinnitä toinen päätypala niihin. Kasta seinäkehikon pohja sokeriin ja kiinnitä aluslevyyn. Levitä lusikalla sokeriliimaa kattopalan päätyihin sisäpuolelle ja paina kattopala paikoilleen. Tee toiselle kattopalalle samoin. Lusikoi sokerisiirappia vielä kattopalojen väliin katon harjalle. Kiinnitä myös kranssi sokerilla talon päätyyn.
- Koristele taloa vielä pursottamalla pikeeriä talon kulmiin sekä katon reunoille ja harjalle. Kiinnitä pikeerillä lopuksi kuuset, lumiuokot ja -lyhty sekä halkopino alustaan. Siivilöi lopuksi päälle tomusokeria.
Etsitkö tätä?
Vegaaninen pikeeri valmistetaan säilykekikherneiden liemestä. Tavallisesti pikeerissä käytetään kananmunan valkuaisia, mutta se onnistuu helposti myös ilman munia. Näin valmistat vegaanisen pikeerin – katso ohje täältä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
