Herukkapiirakat heittivät kuperkeikan! Siirappisen taikinakuoren alla odottaa kirpsakka mustaherukkayllätys – näin leivot suloiset herkut
40 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
20 minSiirappisen kaurataikinakuoren, sopivasti kirpsakoiden mustaherukoiden ja pehmeän vaniljakastikkeen täydellinen liitto. Siitä on nurinpäin-herukkapiirakat tehty!
GL
4
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 19.8.2020
Herukkapiirakat heittivät kuperkeikan! Siirappisen taikinakuoren alla odottaa kirpsakka mustaherukkayllätys – näin leivot suloiset herkut
Ainekset (6 annosta)
- 100 gvoita tai margariinia
- 1 dlsokeria
- 2 rkltummaa siirappia
- 1muna
- 3 dlkaurajauhoja (gluteenittomia)
- 1 tlleivinjauhetta
- 1 tlvaniljasokeria
Täyte
- 6 dlmustaherukoita
- ½ dlsokeria
Nurinpäin-herukkapiirakat valmistuvat näin:
- Sulata rasva. Lisää sokeri, siirappi ja muna. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri taikinaan.
- Sokeroi marjat. Jaa marjaseos kuuteen annosvuokaan (Ø noin 10 cm) tai yhteen isoon piirakkavuokaan.
- Jaa taikina kuuteen osaan. Painele taikinapaloista käsin litteä, vähän piirakkavuokaa pienempi levy. Pane taikinalevy marjojen päälle. Voit myös lusikoida taikinanokareita tasaisesti marjojen päälle.
- Paista piirakoita 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Tarjoa piirakoiden kanssa vaniljakastiketta (ohje täällä) tai -jäätelöä.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4
