Kotivinkki

Murskatut uudet juustoperunat

25 min
2.5
0

Murskatut uudet juustoperunat

Jos uusia perunoita jää yli, murskaa ne ja kuorruta täyteläisiksi juustolla. Juustoperunat valmistuvat uunissa vartissa.
Teksti Marja Samuli
Kuvat Sanna Peurakoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 12pientä uutta keitettyä perunaa
  • merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
  • 35 gvoita
  • 100–150 gvanhaa goudaa tai
  • muuta voimakkaan makuista ja hyvin sulavaa juustoa

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN15 min

1. Paina keitetyt perunat kevyesti rikki esimerkiksi nyrkillä ja laita ne leivinpaperin päälle uunipellille.

2. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Lisää pintaan nokare voita ja juustoa.

3. Paista perunoita uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

4. Tarjoa murskatut juustoperunat heti esimerkiksi lisäkkeenä.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
2.5
Katso myös nämä