Murskatut uudet juustoperunat
25 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 15 min
Jos uusia perunoita jää yli, murskaa ne ja kuorruta täyteläisiksi juustolla. Juustoperunat valmistuvat uunissa vartissa.
Reseptin ainekset
4 annosta
12
pientä uutta keitettyä perunaa
merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
35 g
voita
100–150 g
vanhaa goudaa tai
muuta voimakkaan makuista ja hyvin sulavaa juustoa
1. Paina keitetyt perunat kevyesti rikki esimerkiksi nyrkillä ja laita ne leivinpaperin päälle uunipellille.
2. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Lisää pintaan nokare voita ja juustoa.
3. Paista perunoita uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.
4. Tarjoa murskatut juustoperunat heti esimerkiksi lisäkkeenä.
Kommentit