Pekoni-perunasalaatti – lämmin herkku, joka vie kielen mennessään
20 min
3
Pekoni-perunasalaatti – lämmin herkku, joka vie kielen mennessään
MU
0
Mainos
Pekoni-perunasalaatti on todellinen herkkujen herkku! Pyöräytä pannulla pekonia, punakaalia, paahdettua perunaa sekä ranskankermaa ja ihana pottusalaatti on valmis.
Ainekset (2 annosta)
Pekoni-perunasalaatti
- 5perunaa
- 2 rklrypsiöljyä
- ½ tlsuolaa
- ¼ tlmustapippuria
- 70 gpekonia (puoli pakettia)
- 300 gpunakaalia
- 150 granskankermaa (rasvaa 28%)
- 1 rklsinappia
- 1 rklsitruunamehua
- 1 dltimjamia (silputtuna)
Tee näin
20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
Pekoni-perunasalaatti valmistuu näin:
- Pese perunat hyvin. Viipaloi ne puolen sentin kiekoiksi. Kumoa perunat uunipellille ja sekoita joukkoon öljy, suola ja pippuri. Paahda perunakiekkoja 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Silppua pekoni ja paista se kuumalla pannulla. Suikaloi kaali ja lisää pannulle. Kuullota hetki.
- Lisää pannulle perunat, ranskankerma, sinappi, sitruunamehu ja timjami. Pyöräytä pekoni-perunasalaatti sekaisin.
- Tarjoa pekoni-perunasalaatti lämpimänä.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3
