Pekoni-perunasalaatti – lämmin herkku, joka vie kielen mennessään
Munaton
20 min
Pekoni-perunasalaatti on todellinen herkkujen herkku! Pyöräytä pannulla pekonia, punakaalia, paahdettua perunaa sekä ranskankermaa ja ihana pottusalaatti on valmis.
Reseptin ainekset
2 annosta
Pekoni-perunasalaatti
5perunaa
2 rklrypsiöljyä
½ tlsuolaa
¼ tlmustapippuria
70 gpekonia (puoli pakettia)
300 gpunakaalia
150 granskankermaa (rasvaa 28%)
1 rklsinappia
1 rklsitruunamehua
1 dltimjamia (silputtuna)
Pekoni-perunasalaatti valmistuu näin:
- Pese perunat hyvin. Viipaloi ne puolen sentin kiekoiksi. Kumoa perunat uunipellille ja sekoita joukkoon öljy, suola ja pippuri. Paahda perunakiekkoja 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Silppua pekoni ja paista se kuumalla pannulla. Suikaloi kaali ja lisää pannulle. Kuullota hetki.
- Lisää pannulle perunat, ranskankerma, sinappi, sitruunamehu ja timjami. Pyöräytä pekoni-perunasalaatti sekaisin.
- Tarjoa pekoni-perunasalaatti lämpimänä.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen perunasalaatin resepti!
Lämmin perunasalaatti – monipuolinen ja maukas lisuke on lautasilla hetkessä
Saksalainen perunasalaatti
Lohi-perunasalaatti
Lämmin ruusukaali-perunasalaatti
Sinappinen parsa-perunasalaatti
Parsa-perunasalaatti
Perunasalaatti uusista perunoista – kesän parhaat maut samalla lautasella
Grillattu perunasalaatti mausteisella kastikkeella
Graavilohi-selleri-perunasalaatti
Hapankaali-perunasalaatti
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
