Uuniperunat ja 4 erilaista täytettä – onko valintasi savulohi, katkarapu, sinihomejuusto vai feta?
1 h 45 min
Uuniperunat ja 4 erilaista täytettä – onko valintasi savulohi, katkarapu, sinihomejuusto vai feta?
Uuniperunat ovat ihanan simppeli ruoka, kunhan vain jaksaa odottaa pottujen kypsymistä. Kokoa perunabuffet ja sekoita perunoiden kanssa useampi nopea täyte.
Ainekset (4 annosta)
Uuniperunat
- 8samankokoista jauhoista perunaa
Katkaraputäyte uuniperunalle
- katkarapuja
- ranskankermaa
- kevätsipulia
- mustapippuria
Savulohitäyte uuniperunalle
- savulohta
- turkkilaista jugurttia
- tilliä
- mustapippuria
Fetatäyte uuniperunalle
- fetaa
- turkkilaista jugurttia
- kevät- tai punasipulia
Sinihomejuustotäyte uuniperunalle
- sinihomejuustoa
- maustamatonta tuorejuustoa
- paprikaa
- persiljaa
Tee näin
1 h 45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h 30 min
Uuniperunat valmistuvat näin:
- Pese perunat hyvin ja asettele uunipellille leivinpaperin päälle.
- Kypsennä uuniperunat pehmeiksi 200-asteisen uunin keskitasolla, 45–90 minuuttia perunoiden koosta riippuen.
- Tee sillä välin valitsemasi täyte: katkarapu-, savulohi-, feta-, tai sinihomejuusto.
- Tee uuniperunoiden pintaan ristiviilto, ja purista perunan reunoja sormilla, jotta uuniperuna ”avautuu” täytettäväksi. Tarjoa uuniperunat täytteiden kera.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4
