Uuniperunat ja 4 erilaista täytettä – onko valintasi savulohi, katkarapu, sinihomejuusto vai feta?
1 h 45 min
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
1 h 30 minUuniperunat ovat ihanan simppeli ruoka, kunhan vain jaksaa odottaa pottujen kypsymistä. Kokoa perunabuffet ja sekoita perunoiden kanssa useampi nopea täyte.
4.1
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 16.10.2018

Uuniperunat ja 4 erilaista täytettä – onko valintasi savulohi, katkarapu, sinihomejuusto vai feta?
Reseptin ainekset (4 annosta)
Uuniperunat
- 8samankokoista jauhoista perunaa
Katkaraputäyte uuniperunalle
- katkarapuja
- ranskankermaa
- kevätsipulia
- mustapippuria
Savulohitäyte uuniperunalle
- savulohta
- turkkilaista jugurttia
- tilliä
- mustapippuria
Fetatäyte uuniperunalle
- fetaa
- turkkilaista jugurttia
- kevät- tai punasipulia
Sinihomejuustotäyte uuniperunalle
- sinihomejuustoa
- maustamatonta tuorejuustoa
- paprikaa
- persiljaa
Uuniperunat valmistuvat näin:
- Pese perunat hyvin ja asettele uunipellille leivinpaperin päälle.
- Kypsennä uuniperunat pehmeiksi 200-asteisen uunin keskitasolla, 45–90 minuuttia perunoiden koosta riippuen.
- Tee sillä välin valitsemasi täyte: katkarapu-, savulohi-, feta-, tai sinihomejuusto.
- Tee uuniperunoiden pintaan ristiviilto, ja purista perunan reunoja sormilla, jotta uuniperuna ”avautuu” täytettäväksi. Tarjoa uuniperunat täytteiden kera.

Uudet potut ihastuttavat – katso 10 reseptiä, joiden pääosassa ovat herkulliset varhaisperunat

Maitoperunat – lapsuudesta tuttu resepti tuo mieleen suloiset kesämuistot
Kotivinkki

Varhaisperunasalaatti – kesän maukkain lisuke
Maku

Uusien perunoiden keittäminen – näillä ohjeilla keität kesän herkullisimmat potut!
Maku

Ruokaisassa varhaisperunasalaatissa maistuu kesä – kokeile ja ihastu!
Kotivinkki

Litistetyt perunat – tähteestä herkuksi!
Kotivinkki

Survotut perunat
Maku

Murskatut uuniperunat ja pekoni-juustotäyte
Kotivinkki