Mummun banaanikakku

1 h 10 min
4.1
1

Mummun banaanikakku

Banaanista makua ja kosteutta tähän herkulliseen kuivakakkuun.
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 annosta)

  • 2 kplkananmunaa
  • 3 dlsokeria
  • 200 gvoita sulatettuna
  • 2 kplbanaania (murskattuna )
  • 3 rklkermaa
  • 4,5 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlruokasoodaa
  • 1 tlvaniljasokeria

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN1 h

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisä sula voi, murskattu banaani ja kerma. 

Sekoita kuivat aineet, eli jauhot, sooda ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan. 

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhoilla päällystettyyn kuivakakkuvuokaan. Kaada taikinaa vain noin 2/3 vuuan korkeudesta. 

Paista 175-asteisessa uunissa noin tunti. Tarkista kypsyys hammas- tai tulitikulla. 

Kumoa kakku sokeroidun leivinpaperin päälle. Anna jäähtyä ja koristele vaikka tomusokerilla. 

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä