Mokkapalaleivokset – ihka uusi tapa koristella mokkapalat!

Name: Mokkapalaleivokset | Maku
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: kauramaitoa; sokeria; margariinia; vehnäjauhoja; kaakaojauhetta; leivinjauhetta; vaniljasokeria; suolaa; vahvaa kahvijuomaa; vaniljasokeria; tomusokeria; kaakaojauhetta; koristerakeita

1 h 30 min

{

Aktiivinen

1 h

Passiivinen

30 min

Mokkapalaleivokset ovat vastustamattoman hyviä herkkupaloja! Dippaa kolmio suklaaseen ja sitten suuhun, etkä edes huomaa, että leivos on vegaaninen.

4.5

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 15.10.2018

Mokkapalaleivokset – ihka uusi tapa koristella mokkapalat!

Ainekset (10 annosta)

Mokkapalaleivokset

3 dlkauramaitoa
3 dlsokeria
200 gmargariinia (maidotonta, rasvaa yli 60 %)
5 dlvehnäjauhoja
2 rklkaakaojauhetta (tummaa)
2 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
½ tlsuolaa

Kuorrutus

½ dlvahvaa kahvijuomaa
2 tl vaniljasokeria
4 dltomusokeria
2 rklkaakaojauhetta

Koristelu

1 dlkoristerakeita

Tulosta

Mokkapalaleivokset leivotaan näin:

Valmista pohja sekoittamalla keskenään kauramaito, sokeri ja sulatettu margariini.
Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola keskenään.
Siivilöi seos märkien ainesten joukkoon. Sekoita ja kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista pohjaa 200-asteisessa uunissa 25–30 min.
Jäähdytä pohja hyvin.
Valmista kuorrutus sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Leikkaa pohjasta 5 cm:n pituisia kolmioita. Kasta mokkapalakolmioiden toinen reuna kuorrutteeseen ja ripottele pinnalle vegaanisia koristerakeita.