Lohi-avokadohampurilainen
Lohi sopii mainiosti myös burgereihin. Nämä lohi-avokadohampurilaiset ovat lautasilla tuossa tuokiossa.
1. Aloita majoneesista. Leikkaa cocktailkurkut ja tuorekurkku veitsellä hyvin pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Sekoita joukkoon majoneesi ja tilli.
2. Tee salsa. Leikkaa avokadot ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja lisää se avokadotomaattikuutioiden joukkoon kulhoon. Mausta sitruunamehulla, suolalla, sokerilla ja pippurilla.
3. Leikkaa lohifileestä 8 viipaletta. Paista viipaleet voissa paistinpannulla kypsiksi. Mausta suolalla. Pese ja revi salaatti paloiksi.
4. Kokoa lohi-avokadohampurilaiset. Voitele sämpylän sisäpinnat tilli-kurkkumajoneesilla ja lado muut aineet kerroksittain sämpylöiden väliin. Voit halutessasi lämmittää sämpylät uunissa ennen kokoamista.
