Kotivinkki

Lohi-avokadohampurilainen

15 min
0
0

Lohi-avokadohampurilainen

Lohi sopii mainiosti myös burgereihin. Nämä lohi-avokadohampurilaiset ovat lautasilla tuossa tuokiossa.
Teksti Raisa Laine
Kuvat Laura Riihelä
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gruodotonta lohifileetä
  • paistamiseen voita
  • ½ tlsuolaa
  • rapeaa salaattia
  • 4rouhesämpylää

Tilli-kurkkumajoneesi

  • 4cocktailkurkkua
  • 10 cm:n pätkä tuoretta kurkkua
  • 2 rkltuoretta tilliä
  • 1 ½ dlmajoneesia

Salsa

  • 2kypsää avokadoa
  • 2tomaattia
  • 1kesäsipuli varsineen
  • 1 rklsitruunanmehua
  • ½ tlsuolaa
  • ripaus sokeria
  • ripaus mustapippuria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

1. Aloita majoneesista. Leikkaa cocktailkurkut ja tuorekurkku veitsellä hyvin pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Sekoita joukkoon majoneesi ja tilli.

2. Tee salsa. Leikkaa avokadot ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja lisää se avokadotomaattikuutioiden joukkoon kulhoon. Mausta sitruunamehulla, suolalla, sokerilla ja pippurilla.

3. Leikkaa lohifileestä 8 viipaletta. Paista viipaleet voissa paistinpannulla kypsiksi. Mausta suolalla. Pese ja revi salaatti paloiksi.

4. Kokoa lohi-avokadohampurilaiset. Voitele sämpylän sisäpinnat tilli-kurkkumajoneesilla ja lado muut aineet kerroksittain sämpylöiden väliin. Voit halutessasi lämmittää sämpylät uunissa ennen kokoamista.

Suosittelemme myös näitä

Nopea kalahampurilainen

Grillattu kalahampurilainen

Hampurilaissämpylät

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä