Kotivinkki

Kuulostaako pastasalaatti vanhanaikaiselta? Kokeile tätä keväistä versiota

50 min
5
0

Teetkö pastasalaatin aina samalla tavalla? Yhdistä parsa ja aurinkokuivatut tomaatit pastan kanssa. Katso helppo resepti!
Tulosta
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (4 annosta)

  • 500 gvihreää parsaa
  • 300 gkuviopastaa
  • 8aurinkokuivattua tomaattia
  • 200 graastettua parmesaania
  • 1 dlhienonnettuja yrttejä (esim. ruohosipulia, lehtipersiljaa tai korianteria)
  • 4 rklrouhittua mantelia tai pinjansiemeniä

Kastike

  • 1punasipuli
  • 2 tlsormisuolaa
  • 1 tlsokeria
  • muutama kierros valkopippuria myllystä
  • 2 rkllimen mehua tai valkoviinietikkaa
  • 1 tlsinappia
  • n. 1 dloliiviöljyä

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
5