Kotivinkki

Kreikkalainen pääsiäisleipä eli tsoureki

1 h 55 min
4
5

Pullakranssiko se siinä? Ei, vaan ihanasti appelsiinilta ja kardemummalta maistuva kreikkalainen pääsiäisleipä. Tsoureki ei ole yltiömakea, joten sen pinnalle voi sipaista voita hyvällä omallatunnolla.
Tulosta
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (1 kpl)

  • 2 ½ dltäysmaitoa
  • 25 ghiivaa
  • 1 dlsokeria
  • 1 rklvaniljasokeria
  • 1 tljauhettua kardemummaa
  • 1 tlsuolaa
  • 2appelsiinin kuori raastettuna
  • 1kananmuna
  • n. 7 ½ dlvehnäjauhoja
  • 100 ghuoneenlämpöistä voita

Koristeluun

  • 3kananmunaa
  • punaista elintarvikeväriä (esim. Dr. Oetker)
  • kananmuna (voiteluun)

Tee näin

1 h 55 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN1 h 30 min
MITÄ PIDIT?
4