Nektariini-mansikkasose on kesän ihanin lisuke pannareille. Halkaise neljä nektariinia ja poista niistä kivet. Surauta hedelmät soseeksi. Perkaa ja lohko 250 grammaa mansikoita. Lisää ne nektariinisoseen joukkoon. Mausta vaniljasokerilla tai aitovaniljajauheella.