Kotivinkki

Kookos-murupaistos

45 min
0
0

Kookos-murupaistos

Rapea kookosmuru kätkee alleen mehevän täytteen. Leivo ihana kookos-murupaistos piristämään kahvihetkeä.
Teksti Piia Helasto
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4-6 annosta)

  • 1 tlksäilykepersikoita
  • 500 gpakastemansikoita
  • 1 dlsokeria
  • 2 rklperunajauhoja

Muruseos

  • 150 gvoita tai margariinia
  • 2 dlsokeria
  • 3 dlvehnäjauhoja
  • 2 dlkookoshiutaleita
  • ⅓ tlsuolaa

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

1. Valuta ja kuutioi säilykepersikat. Laita ne kulhoon. Lisää jäiset mansikat. Sekoita joukkoon sokeri ja perunajauhot. Levitä seos uuninkestävään, matalaan vuokaan, joka on halkaisijaltaan noin 25 cm.

2. Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vehnäjauhot, kookoshiutaleet ja suola. Sekoita nopeasti muruseokseksi. Ripottele muruseos mansikoiden ja persikoiden päälle.

3. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes kookos-murupaistos on kauniin ruskea.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä