Kotivinkki

Paras mansikkapiirakka

50 min
3.54
4

Mansikkapiirakka ei jää kuivaksi, kun lisäät pohjan päälle reilusti raikasta sitruunatahna-kermavaahtoseosta. Kuorruta piirakka tuoreilla mansikoilla ja ihana kesäherkku on valmis!
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (12 annosta)

Pohja

  • 125 gvoita
  • 1 dlsokeria
  • 2 tlvaniljasokeria
  • 1kananmuna
  • 3 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta

Täyte

  • 2 dlvaahtoutuvaa kermaa
  • 1 dlsitruuna- tai limettitahnaa (lemon tai lime curd)

Lisäksi

  • 1 lmansikoita
  • mintunlehtiä

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN20 min
MITÄ PIDIT?
3.54