Kotivinkki

Murupiirakka

45 min
3.4
0

Murupiirakka

Leivo ihana murupiirakka! Käytä täytteenä lempimarjojasi, vaikkapa mansikkaa, mustikkaa tai herukoita.
Teksti Piia Helasto
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (15 annosta)

Pohja

  • 200 gvoita
  • 1 ¼ dlsokeria
  • 1kananmuna
  • 4 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • ¾ dlkermaa tai maitoa

Täyte

  • 1 lraparperia tai omenaa tai marjoja
  • (punaherukoita tai mustaherukoita tai puolukoita)
  • 2 rklperunajauhoja
  • 1 dlfariinisokeria

Muruseos

  • 100 gvoita
  • 1 ¼ dlfariinisokeria
  • 3 dlkaurahiutaleita
  • 1 tlvaniljasokeria
  • ½ tlleivinjauhetta

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN35 min

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos ja neste taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
3. Vuoraa noin 20 x 30 cm:n lasagnevuoka leivinpaperilla. Taputtele taikina jauhoja apuna käyttäen vuokaan. Esipaista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
4. Tee täyte: Sekoita marjoihin perunajauhot ja sokeri. Yhdistä muruseoksen ainekset sekaisin sormilla nyppimällä.
5. Ripottele marjatäyte esipaistetulle pohjalle ja muruseos sen päälle. Paista murupiirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla vielä noin 25 minuuttia. Nauti murupiirakka hyvässä seurassa!

MITÄ PIDIT?
3.4
Katso myös nämä