Name: Kolmen suklaan tiikerikakku | Meillä kotona
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: vehnäjauhoja; sokeria; leivinjauhetta; vaniljasokeria; voita; munaa; maitoa; valkosuklaata; maitosuklaata; tummaa suklaata; kaakaojauhetta; voita vuoan voiteluun; korppujauhoja jauhottamiseen; tomusokeria koristeluun

3,8(125)

Raidoistaan se tunnetaan! Kolmen suklaan tiikerikakku on hykerryttävä herkku

1 h 30 min

{

Aktiivinen 30 min

Passiivinen 1 h

Kolmen suklaan tiikerikakku saa kauniit raitansa valkosuklaasta, maitosuklaasta sekä tummasta suklaasta. Tämä triplasuklainen leivonnainen on jokaisen makean ystävän unelmien täyttymys!

11Kommenttia

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Hannes Paananen

18.5.2020

Kotivinkki

Reseptin ainekset

25 annosta

6 dlvehnäjauhoja

4 dlsokeria

4 tlleivinjauhetta

3 tlvaniljasokeria

200 gvoita

4 munaa

1½ dlmaitoa

Raidat

100 gvalkosuklaata (Panda)

100 gmaitosuklaata (Panda)

100 gtummaa suklaata (Panda)

1 rklkaakaojauhetta

Lisäksi

voita vuoan voiteluun

korppujauhoja jauhottamiseen

tomusokeria koristeluun

Kolmen suklaan tiikerikakku leivotaan näin:

Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Voitele ja jauhota vähintään 2,5 litran vetoinen kakkuvuoka korppujauhoilla.
Sekoita taikinan kuivat ainekset keskenään. Sulata voi ja lisää munat ja maito siihen. Sekoita hyvin. Siivilöi kuivat ainekset seokseen ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina kolmeen osaan. Laita suklaat omiin kulhoihinsa. Sulata suklaat mikrossa 15–30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen. Lisää tummaan suklaaseen lusikallinen kaakaojauhetta. Sekoita sulatetut suklaat kolmen taikinan joukkoon.
Kaada vuokaan pohjimmaiseksi maitosuklaalla maustettu taikina, sitten valkosuklaalla ja lopuksi tummalla suklaalla maustettu.
Paista kakkua uunin alatasolla noin 1 tunti. Kokeile kypsyyttä tikulla. Anna kakun hieman jäähtyä vuoassaan ja kumoa se sitten tarjoiluvadille.
Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.

Lue lisää