Maku

Kinkku-tomaattimunakkaat

40 min
GL
5
0

Superhelpot ja maukkaat kinkku-tomaattimunakkaat valmistuvat kätevästi muffinipellillä!
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Sanna Peurakoski

Ainekset (6 kpl)

  • 5 kplmunaa
  • 1/2 dlkevytmaitoa
  • 1/2 rklauringonkukkaöljyä
  • 1/4 tlleivinjauhetta
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 6 kplkinkkuleikkelettä (viipaletta)
  • 6 kplaurinkokuivattuja tomaatteja
  • 15 gjuustoa (rasvaa 25-35 %) (2 rkl)

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Vatkaa kulhossa munat kevyesti rikki. Lisää maito, öljy ja leivinjauhe. Mausta suolalla ja pippurilla.

Voitele muffinivuoan kolot tai laita koloihin paperiset muffinivuoat. Kaada munakasmassa vuokiin.

Paina taiteltu kinkkuleikkele ja paloiteltu aurinkokuivattu tomaatti jokaiseen munamassaan. Ripottele päälle juustoraastetta.

Paista 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.

  • Muffinipellillä kypsyvien munakkaiden makua voi varioida oman maun mukaan savukalalla, juustoilla ja yrteillä. 
  • Voit paistaa samalla kertaa brunssille muffinipellillä myös valkosipulivoimuffinit
MITÄ PIDIT?
5