Kinderpiirakka – ihanan överi pääsiäisherkku taltuttaa taatusti makeanhimon!

Name: Kinderpiirakka – ihanan överi pääsiäisherkku | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 20 palaa
Ingredients: vehnäjauhoja; sokeria; kaakaojauhetta; leivinjauhetta; vaniljasokeria; kiehuvaa vettä; voita sulatettuna; munaa; voita; tomusokeria; vaniljasokeria; maustamatonta tuorejuustoa; maitosuklaata; valkosuklaata; suklaamunia; suklaa-toffeerakeita; (syötäviä kukkia)

50 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

30 min

Kinderpiirakka yhdistää rapsahtavan pinnan, pehmeän pohjan ja kreemitäytteen runsaalla maitosuklaalla kuorrutettuna. Jos tykkäät Kinder-munista, tulet rakastamaan tätä suklaista herkkua!

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 8.3.2018

Kinderpiirakka – ihanan överi pääsiäisherkku taltuttaa taatusti makeanhimon!

Ainekset (20 palaa)

Pohja

2 ½ dl vehnäjauhoja
2 ½ dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta (tummaa)
2 tlleivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 ½ dl kiehuvaa vettä
150 g voita sulatettuna
2 munaa

Voi-tuorejuustokreemi

50 gvoita
2 dl tomusokeria
1 tlvaniljasokeria
50 g maustamatonta tuorejuustoa

Pinnalle

200 g maitosuklaata
40 g valkosuklaata
suklaamunia (Kinder)
suklaa-toffeerakeita (tai muita pääsiäismakeisia)
(syötäviä kukkia)

Tulosta

Kinderpiirakka valmistuu näin:

Sekoita jauhot, sokeri, kaakao- ja leivinjauhe sekä vaniljasokeri keskenään. Lisää joukkoon kiehuva vesi ja voisula. Lisää lopuksi munat ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (24 × 30 cm) ja levitä pinta tasaiseksi. Paista 200 asteessa 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Vaahdota voi ja sokerit. Lisää tuorejuusto ja sekoita tasaiseksi. Levitä kreemi tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneen pohjan päälle. Nosta kinderpiirakka jääkaappiin vähintään 15 minuutiksi.
Sulata maito- ja valkosuklaa erillisissä kulhoissa mikrossa tai vesihauteessa. Levitä maitosuklaa kovettuneen voikreemin päälle. Lusikoi valkosuklaa pieniksi kasoiksi maitosuklaan päälle. Pyöritä valkosuklaa varras- tai cocktailtikulla marmorikuvioiksi.
Koristele kinderpiirakka halutessasi suklaamunilla, koristerakeilla ja syötävillä kukilla.

Katso myös nämä