Kahvikaisan paras taatelikakku

Name: Paras taatelikakku – katso ohje! | Maku
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 kpl
Ingredients: kuivattuja taateleita; kahvijuomaa; sokeria; leivontamargariinia (rasvaa 80 %); munaa; vehnäjauhoja; perunajauhoja; leivinjauhetta; vaniljasokeria; inkivääriä

Kasvis

1 h 40 min

{

Aktiivinen 25 min

Passiivinen 1 h 15 min

Kahvikaisan paras taatelikakku on joulunajan klassikko! Yllätä ystäväsi paketoimalla tämä kahvilla maustettu taatelikakku sellofaaniin ja nautiskele toinen kakku itse glögin kanssa.

Teksti Marita Joutjärvi

Kuvat Tuomas Kolehmainen

13.7.2005

Reseptin ainekset

2 kpl

Paras taatelikakku

500 g

kuivattuja taateleita

6 dl

kahvijuomaa

4 dl

sokeria

400 g

leivontamargariinia (rasvaa 80 %)

4 kpl

munaa

6 dl

vehnäjauhoja

1 dl

perunajauhoja

4 tl

leivinjauhetta

4 tl

vaniljasokeria

2 tl

inkivääriä

Paras taatelikakku – ohje:

Paloittele taatelit ja pane ne kattilaan. Mittaa päälle vahva kahvijuoma sekä sokeri ja keitä miedolla lämmöllä soseeksi silloin tällöin sekoittaen.
Paloittele rasva kuumaan soseeseen ja anna jäähtyä.
Lisää joukkoon munat yksitellen vatkaten sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Jaa taikina kahteen voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista taatelikakkua 175 asteessa noin tunnin ajan.