Granaattiomena-suklaakakku huipentaa juhlan – yksinkertaisen upea kakku on sisältä mehevän kostea
1 h 15 min
{
Aktiivinen
1 h 15 minPassiivinen
Granaattiomena-suklaakakku on todellinen juhlapöydän kruunu. Herkkukakku on sisältä mehevän kostea, ja koristeluun riittävät upeat rubiininpunaiset siemenet. Joko saa maistaa palan?
KA
3
Kuvat
Julkaistu 8.12.2020

Granaattiomena-suklaakakku huipentaa juhlan – yksinkertaisen upea kakku on sisältä mehevän kostea
Reseptin ainekset (8–10 annosta )
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 ½ tl leivinjauhetta
- 2 dl kaakaojauhetta
- 2 ½ dl muscovado-sokeria
- ¼ tl suolaa
- 3kananmunaa
- 250 g voita sulatettuna
- 2 rkl hunajaa
- 300 g maustamatonta turkkilaista jogurttia
Kuorrutus
- 1 ½ dl kuohukermaa
- 100 g tummaa suklaata (70%)
- 1 rkl hunajaa
- kourallinen granaattiomenansiemeniä
Granaattiomena-suklaakakku leivotaan näin:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Voitele irtopohjainen vuoka, jonka halkaisija on noin 23 cm.
- Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, kaakao, sokeri ja suola.
- Vatkaa munat sähkövatkaimella vaaleaksi vaahdoksi.
- Sulata voi ja sekoita jauhojen joukkoon. Lisää hunaja ja jogurtti, lisää lopuksi vaahdotetut munat, sekoita tasaiseksi.
- Paista uunin alatasolla noin 30–35 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä hieman kosteaksi.
- Tee kuorrutus. Kuumenna kerma kattilassa. Kaada paloitellun suklaan ja hunajan päälle, sekoita ja anna seistä noin 10 minuuttia.
- Kaada kuorrutus kakun päälle ja levitä reunoille. Ripottele pinnalle granaattiomenansiemeniä.

Kirsikka-suklaakakku – suloinen suklaaunelma on kuin suoraan herkkusuiden päiväunista
Meillä kotona

Taateli-suklaakakku – unelmaherkku, joka lumoaa vastustamattomalla makumaailmallaan
Maku

Rocky road -kakku hurmaa makean ystävät – tuhdin pohjan päälle ladotaan keksejä, vaahtokarkkeja ja tuplasti suklaata
Meillä kotona

Lakritsi-suklaamoussekakku – jälkiruokapöydän upea kuningatar tihkuu täyteläisiä makuja!
Maku

Paras suklaakakku on todellinen herkkujen herkku – ota talteen syntisen hyvä resepti!
Kotivinkki

Suklaakakku – mehevä, kostea ja runsaan suklainen herkkukakku!
Maku

Suklaapiirakka – unelmaherkku, jonka espressolla piristetty täyte hivelee makunystyröitäsi
Maku

Kolmen suklaan kirsikkakakku – suklaakuusilla ja marenkilumella koristeltu kakku on talven näyttävin herkku
Kotivinkki