Gluteeniton mustikkapiirakka – kaura-mantelitosca kruunaa makoisan herkun
Gluteeniton
Kasvis
55 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 35 min
Tämä gluteeniton mustikkapiirakka hurmaa koko poppoon! Helpossa ohjeessa yhdistyvät kauraisa pohja, metsämustikat ja toscakuorrutus. Lämmin piirakka maistuu mainiolta vaniljajäätelön tai vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera.
Reseptin ainekset
10 annosta
Pohja
100 g pehmeää voita
1 dl sokeria
1muna
1 dl kaurajauhoja
1 ½ dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
1 tlleivinjauhetta
Täyte
5 dlmustikoita
Kauratosca
50 g pehmeää voita
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 dl mantelilastuja
1 dl sokeria
Gluteeniton mustikkapiirakka – ohje:
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita muna joukkoon vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja kääntele taikinaan.
- Levitä taikina piirakkavuoan (ø 24–25 cm) pohjalle ja reunoille. Ripottele mustikat taikinan päälle ja kypsennä piirakkaa 200 asteessa 20 minuuttia.
- Nypi toscan aineet kulhossa sekaisin. Ota piirakka uunista ja levitä toscakuorrute rennosti päälle. Kypsennä piirakkaa vielä noin 15 minuuttia tai kunnes kuorrutus on pinnaltaan kauniin ruskea.
Mustikka-mantelikakut – söpöissä pikkuleivoksissa ihastuttaa gluteeniton pohja ja mantelinen mustikkatäyte
Gluteeniton mustikkamurupiirakka – mehevän täytteen ja rapean päällisen täydellinen liitto!
Mustikka-suklaakakku
Mummon mustikkatäytekakku
Helppo mustikka-jogurttijäätelö
Mustikka-tattaripuuro – voiko aamu ihanammin alkaa!
Mustikkaiset jogurttijäätelöpuikot
Suut makeaksi mustikalla! Täyteläistä mustikka-lakuraakakakkua ei voi vastustaa
