Gluteeniton mustikkapiirakka – kaura-mantelitosca kruunaa makoisan herkun

Name: Gluteeniton mustikkapiirakka – paras resepti! | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: pehmeää voita; sokeria; muna; kaurajauhoja; vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta; leivinjauhetta; mustikoita; pehmeää voita; gluteenittomia kaurahiutaleita; mantelilastuja; sokeria

55 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

35 min

Tämä gluteeniton mustikkapiirakka hurmaa koko poppoon! Helpossa ohjeessa yhdistyvät kauraisa pohja, metsämustikat ja toscakuorrutus. Lämmin piirakka maistuu mainiolta vaniljajäätelön tai vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera.

4.5

Teksti

Raisa Laine

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 25.7.2022

Gluteeniton mustikkapiirakka – kaura-mantelitosca kruunaa makoisan herkun

Reseptin ainekset (10 annosta)

Pohja

100 g pehmeää voita
1 dl sokeria
1muna
1 dl kaurajauhoja
1 ½ dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta
1 tlleivinjauhetta

Täyte

5 dlmustikoita

Kauratosca

50 g pehmeää voita
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 dl mantelilastuja
1 dl sokeria

Tulosta

Gluteeniton mustikkapiirakka – ohje:

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita muna joukkoon vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja kääntele taikinaan.
Levitä taikina piirakkavuoan (ø 24–25 cm) pohjalle ja reunoille. Ripottele mustikat taikinan päälle ja kypsennä piirakkaa 200 asteessa 20 minuuttia.
Nypi toscan aineet kulhossa sekaisin. Ota piirakka uunista ja levitä toscakuorrute rennosti päälle. Kypsennä piirakkaa vielä noin 15 minuuttia tai kunnes kuorrutus on pinnaltaan kauniin ruskea.

Katso myös nämä