Amerikkalaiset pannukakut – täydellinen herkku viikonlopun pitkiin aamuihin

Name: Amerikkalaiset pannukakut – katso resepti! | Maku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 annosta
Cuisine: Amerikka
Ingredients: vehnäjauhoja; sokeria; suolaa; leivinjauhetta; kananmuna; maitoa; voita sulatettuna; voita; marjahilloa

15 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

Amerikkalaiset pannukakut paistuvat aamiaiselle nopeasti. Tällä ohjeella tehdyt amerikkalaiset pannukakut maistuvat samalta kuin amerikkalaisessa dinerissa. Kuohkeiden pannukakkujen seuraksi sopii herkullinen marjainen voi.

4.3

Teksti

Tiina Garvey

Kuvat

Tiina Garvey

Julkaistu 11.2.2015

Amerikkalaiset pannukakut – täydellinen herkku viikonlopun pitkiin aamuihin

Reseptin ainekset (6 annosta)

Pannukakut

3 1/2 dlvehnäjauhoja
1 rklsokeria
1/2 tlsuolaa
2 tlleivinjauhetta
1 kplkananmuna
3 dlmaitoa
2 rklvoita sulatettuna (+ voita paistamiseen)

Marjaisa voi

80 gvoita (huoneenlämpöistä)
1 dlmarjahilloa (esim kuningatar)

Tulosta

Amerikkalaiset pannukakut – ohje:

Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, suola ja leivinjauhe.
Vatkaa kevyesti eri kulhossa kananmuna, maito ja voisula. (Voit sulattaa voin näppärästi paistinpannulla, jonka voit kuumentaa samalla valmiiksi jo pannukakkujen paistamista varten.)
Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää aavistus jauhoja jos taikina tuntuu liian juoksevalta. Anna taikinan seisoa muutama minuutti.
Valmista marjainen voi. Sekoita hillo pehmeään voihin. Lusikoi tarjoiluastiaan.
Paista pannukakut paistinpannulla reilulla keskilämmöllä pienessä määrässä voita molemmin puolin. Pannukakku on valmis käännettäväksi, kun se keskiosa alkaa kuplia.
Tarjoile amerikkalaiset pannukakut lämpiminä marjaisen voin kanssa.

Katso myös nämä