Maku

Mitä muuta voisin tarjota rapujuhlissa kuin rapuja?

Mainos

Rapureseptejä löytyy kosolti, mutta mitä muuta voisin tarjota juhlissani? Kaipaan menuehdotuksia. Apua!

Teksti Uura Hagberg
Kuvat Riikka Kantinkoski

Asiantuntija vastaa:

Ymmärrämme, rapujuhlien suunnitteleminen voi olla kinkkistä!

Rapujuhlien menun voi rakentaa joko, niin että ravut tarjotaan alkupalana tai sitten pääruokana. Kumpaa tapaa itse suosit? Tässä muutama menuehdotuksemme rapujuhliin.

Tässä menussa ravut tarjotaan alkuruokana. Tarjolla on:

Keitetyt ravut, rapuleivät

Yrttiset naudan sisäfileepihvit

Kantarellikastike

Höyrytetyt kasvikset

Kahviherukat ja -vaahto

****

Tässä menuvaihtoehdossa ravut puolestaan tarjotaan pääruokana.

Kantarellikeitto tai Lohimousse saaristoleivillä

Keitetyt ravut, rapuleivät

Mustikkapiirakka tai Kahden suklaan vaahto

****

Ja jos käytät pakasterapuja, kurkkaa superkätevä vinkkimme rapujen elvyttämisestä!

Toivottavasti vinkeistämme on apua. Hauskaa iltaa teille!

Julkaistu: 15.8.2015

Kysy ja asiantuntijamme vastaavat

Kirjoitathan kysymyksesi riittävän yksityiskohtaisesti, jotta voimme antaa mahdollisimman tarkan vastauksen. Valitsemme parhaat kysymykset ja julkaisemme ne. Nimeäsi ja yhteystietojasi ei julkaista.

Katso myös nämä