Kotivinkki

Pakasteravut rapujuhliin – tällä liemellä saat saksiniekkoihin herkullisen maun

24 h 10 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
24 h
Pakasteravut saa herkullisiksi helpon elvytysliemen avulla. Anna rapujen maustua liemessä yön yli.
MA
MU
3
0


Ainekset (1 kilolle eli 20:lle ravulle )

  • 1 kgrapuja (pakaste)
  • 1,5 lvettä
  • 1 plo (0,33 l)olutta
  • 3 rklmerisuolaa
  • 2 tlsokeria
  • 50–100 gtuoretta tilliä
Tulosta
  1. Sekoita vesi, olut, suola ja sokeri kattilassa. Kiehauta liemi ja lisää tillin oksat. Anna hautua 5 minuuttia ja jäähdytä sitten haaleaksi. Poista tillinoksat.
  2. Kaada ravut jäisinä suoraan pakkauksesta haaleaan liemeen ja peitä halutessasi tillikerroksella. Siirrä astia jääkaappiin ja anna rapujen sulaa ja maustua liemessä vuorokauden ajan. Muista, että kerran keitettyjä rapuja ei saa keittää uudelleen.
MITÄ PIDIT?
3
Kommentoi »